Ніжний салат з бринзи та авокадо

Інгридієнти

150 г макаронів
2 авокадо
2 яйця
100 г бринзі
100 г 20% сметани
рослинна олія
сіль

Спосіб приготування

Макарони ламаємо і відварюємо у підсоленій воді з додаванням 1 чайн. ложки рослинної олії.
Яйця варимо круто.
Авокадо чистим. Якщо плоди дуже тверді, їм можна дозріти. Для цього поклади їх в один пакет із яблуками і прибери в тепле місце. А можна просто загорнути плоди в газети і покласти у сухе темне місце з кімнатною температурою. Через кілька днів авокадо пом'якшають і будуть готові до вживання.
Якщо бринза надто солона, витримуємо її 2 години в холодній кип'яченій воді.
Авокадо, яйця, бринзу ріжемо кубиками, з'єднуємо з макаронами, заправляємо сметаною. Додаємо сіль за смаком. Можна прикрасити салат свіжою зеленню або розрізаними напилами маслинами.

Смачного 😉

Підписуємося на наш тг- http://t.me/foodathome24