Свинячі реберця по-техаськи

Інгридієнти

Свиняча грудинка 1 кг
Борошно пшеничне 250 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Чилі порошок 3 г
Часниковий порошок 5 г
Для заправки
Оливкова олія 80 мл
Кетчуп 80 г
Мед 40 г
Паприка мелена 5 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Спосіб приготування

Грудинку добре вимийте, обсушіть, наріжте порційно і натріть сіллю.
Борошно змішайте зі спеціями і обваляйте в ньому шматки грудинки. Покладіть ребра у форму і запікайте до коричневої скоринки при температурі 180°C близько 20-30 хвилин.
Ребра найкраще смакують з відвареним рисом.
Для заправки змішайте кетчуп, мед, паприку, олію, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Запечені ребра змастіть заправкою, накрийте форму фольгою і запікайте ще 30-40 хвилин. Подавайте гарячими

Смачного 😉

Підписуємося на наш тг- http://t.me/foodathome24