طريقه عمل الكحك الناجح
وصفة مدهشة لعمل طريقه عمل الكحك التقليدية للعيد (ما بعد العيد الرمضاني)! تتميز هذه الفتات بقوام ناعم ورقيق يذوب في الفم. وشملت الاختلافات ملء!
انتهى عرض حلويات رمضان الشرق أوسطي ونقوم بإغلاقه مع كعكات العيد! لذا شمروا عن سواعدكم لأننا على وشك أن نغطي السكر البودرة!
وصفة مدهشة لملفات تعريف الارتباط التقليدية للعيد (ما بعد العيد الرمضاني)! هذه لها قوام رقيق رائع يذوب في الفم. وشملت الاختلافات ملء!
دعونا نعود قليلاً إلى طريقة عمل كحك.
العيد (في هذه الحالة عيد الفطر) هو عيد العيد الذي يصادف نهاية شهر رمضان. لأنه بعد شهر كامل من الصيام ، أنت تراهن أننا سنكون وليمة.
تستمر احتفالات عيد الفطر لمدة 3 أيام ، وهو وقت يتبادل فيه الناس الهدايا ، ويرتدون ملابس جديدة (ويعرف أيضًا باسم أفضل عذر للذهاب للتسوق؟) ويتجمعون من أجل ... لقد خمنت ذلك ... وليمة.
ولا عيد مصري يكتمل بدون كحك. البسكويت المتفتت خفيف التوابل المحشو بمفاجآت حلوة والمدفون تحت كميات وفيرة من السكر البودرة.
وصفة مدهشة لملفات تعريف الارتباط التقليدية للعيد (ما بعد العيد الرمضاني)! هذه لها قوام رقيق رائع يذوب في الفم. وشملت الاختلافات ملء!
بخلاف عودة فنجان قهوة الصباح الحبيب ، لا يوجد شيء أربطه بوصول العيد أكثر من وصول هذه البسكويت إلى منزلي.
كانت العائلات والأصدقاء يقدمون الهدايا لبعضهم البعض مع كاهك محلي الصنع وشرائه من المتجر منذ الأبد. فكما تتخيل ، فإن السعرات الحرارية المستهلكة خلال أيام العيد الثلاثة تعوض عن كل ما فقدته خلال صيام الشهر.
وصفة مدهشة لملفات تعريف الارتباط التقليدية للعيد (ما بعد العيد الرمضاني)! هذه لها قوام رقيق رائع يذوب في الفم. وشملت الاختلافات ملء!
يُعتقد أن الكحك يعود تاريخه إلى القرن العاشر في مصر ، عندما كانت مطابخ القصر تصنع كعكات خاصة محشوة بالعملات الذهبية وتوزعها على الفقراء. لقد سارت الأمور على منحدر منذ ذلك الحين ونحن نحصل على حشوة العسل اللزج بدلاً من العملات الذهبية ، ولكن أياً كان ... فهي لا تزال رائعة!