Франшиза Старбакс: купить или стать лицензионным партнером

Даже в самых своих смелых бизнес проектах Говард Шульц, купивший в свое время Starbucks, не мог предвидеть столь масштабного роста компании. Ему удалось превратить магазинчик, продававший обжаренный на месте кофе, в глобальный бренд, а Старбакс франшиза стала символом устойчивого и динамичного развития.

Из одного магазинчика в Сиэтле выросла огромная сеть кофеен. Более 30 тысяч заведений в 80 странах мира. Именно стабильный рост, без каких-либо намеков на замедление, побуждает многих предпринимателей искать возможность купить франшизу Starbucks. Более того, аналитики Уолл-стрит оценивают акции компании вполне оптимистично.

В 2019-м году акции Starbucks прибавили 36,5%

Стабильный рост продаж, усовершенствованная система мобильного заказа и наращивание присутствия в Китае – обеспечили прибавку стоимости акций на 36,5%. Даже конкуренция китайской Luckin Coffee не мешает развитию Старбакс, которая периодически предлагает новые напитки. К примеру, перед новогодними праздниками посетителям стали предлагать кофе, приготовленный холодным способом. И именно со знаменитым ирландским сливочным сиропом.

Кстати, вам много известно американских компаний, добившихся заметного роста на рынке КНР? Желание купить франшизу Cтарбакс здесь столь велико, что кофейни открываются со скоростью 1 заведение в день. Темпы роста поразительны, учитывая наличие на внутреннем рынке своего, «китайского» оператора – сети Luckin Coffee.

Оказывается, клиентам кофеен в КНР пришелся по вкусу не только кофе. Китайцы пользуются вдвое чаще, чем в США:

цифровыми услугами компании;
услугами доставки;
делают мобильные заказы.

Ряд экспертов считает, что концентрация кофеен Starbucks в США достигла наивысшего уровня насыщенности. Тем не менее, количество торговых точек продолжает расти. Это очередной феномен сети – на внутреннем рынке уже работает более 15 тысяч заведений, но открываются новые. Примечательно, что новые кофейни открываются даже вблизи существующих, которые не справляются с наплывом посетителей.

Правда, по большому счету заведения открываются в крупных городах. Связано это с тем, что у подаваемых здесь напитков достаточно высокая стоимость, но у франшизы Cтарбакс имеются свои особенности и преимущества, позволяющие привлекать посетителей.

Особенности работы сети Starbucks

Начать, пожалуй, следует с того, что франшиза Starbucks, в привычном понимании этого термина, не существует. Вернее будет сказать, что за всю историю существования сети кофеен было заключено лишь несколько франчайзинговых соглашений. В качестве франчайзи выступали знаменитости. Естественно, что все подробности подобных сделок, как и стоимость франшизы Cтарбакс, засекречены.

По имеющимся данным:

в собственности корпорации лишь 30% кофеен Старбакс;
остальные 70% – это партнеры, заключившие лицензионные соглашения.

В США корпорация расширяется путем приобретения и поглощения небольших заведений и целых сетей. Зарубежные партнеры, заключив лицензионное соглашение, получают согласие правообладателя на использование известной торговой марки и логотипа Старбакс, оформление кофейни в фирменном стиле. Заведение приобретает специальное оборудование, получает оригинальные технологии приготовления напитков.

К сожалению, лицензиар не предоставляет ни поддержки своему лицензиату (партнеру), ни каких-либо льгот. Ежемесячно выплачиваемые Старбакс платежи – это роялти. Поэтому, ни о какой франшизе говорить не приходится. Вместе с тем, по данным Вордстат, количество ежемесячных запросов «сколько стоит франшиза Cтарбакс» в разных вариациях – не менее 3-х тысяч.

Основой всей стратегии компании является преобразование кофеен в некое место, где можно отвлечься и от работы, и от домашних забот. А кофе, вместе с интерьером и приятной атмосферой в заведении, как раз и выступает некоей буферной зоной. Многие считают, что именно благодаря такому подходу, франшиза кофейни Starbucks столь популярна. А весь мир получил столь любимый всеми напиток.

Много лет корпорация уделяла особое внимание именно брендингу. И это сработало. Несмотря на высокую стоимость предлагаемых напитков, заведения не испытывают недостатка в посетителях.

Огромные средства были вложены в создание фирменного стиля и его стандартизацию. Примечательно, что разрабатывались не только стандарты интерьера и внешнего облика заведений, но и дизайн продуктов Старбакс, иных предлагаемых товаров.

Логотип корпорации является одним из наиболее известных в мире. Компания очень щепетильно относится к своей репутации, продуманно выходит на новые рынки. Возможно, что именно поэтому франшиза Starbucks является столь «недоступной», а выбор новых партнеров по лицензионному договору проводится очень строго.

Работа с целевой аудиторией

Проведенные в 2017-м году исследования показали, что целевой аудиторией компании Cтарбакс, открыть заведения которой по франшизе невозможно, являются женщины и мужчины, чей достаток позволяет заказывать не дешевые напитки под известным брендом.

Почему они переплачивают? Не проще ли было готовить кофе дома?

Starbucks предлагает своим посетителям не только удивительный по вкусу кофе, но и уникальную атмосферу. Именно это и делает приготовленные в фирменных заведениях напитки столь значимыми для посетителей.

Оказывается, внешняя простота проявляется не только в современном дизайне. Это чувствуется и в рекламном контенте, и в манере продвижения продукта в Интернете, и в самой атмосфере кофеен. Все звучит, выглядит и чувствуется одинаково.

Может, поэтому и интересуются многие, сколько стоит франшиза Cтарбакса?

Немалую роль играет и маркетинг-микс известного бренда:

Продукт всегда высочайшего качества – это необходимо, чтобы оправдать высокую цену, напиток должен выгодно отличаться по вкусу.
Бариста гарантирует, что если кофе придется не по вкусу, он его переделает за счет заведения.

Кроме того, благодаря брендингу и работе корпорации возник «Эффект Starbucks». По данным Harvard Business Review, в 1990-х в США продавалось лишь 3% кофе по премиум-цене. В 2000-х – не менее 40% посетителей заказывали дорогой кофе. Оказывается, люди готовы платить больше за уникальный по вкусу кофе Старбакс и еду.

Для продвижения бренда и предлагаемых продуктов корпорацией используются различные каналы – от соцсетей до телевидения. К выбору места у Starbucks – особое отношение. Ведь кофейня должна стать местом, куда люди приходят, чтобы отдохнуть и расслабиться.

И все же, как стать партнером Старбакс?

Чтобы начать сотрудничество с корпорацией Старбакс, пусть и на условиях лицензионного соглашения, портал Franshiza.community рекомендует:

посетить официальный сайт – https://www.starbucks.com/;
найти внизу главной страницы опцию «Contact Us».

После этого потребуется указать все данные, которые потребуют менеджеры Старбакс для начала сотрудничества. Это будет и имя предпринимателя (наименование компании), и имеющаяся сумма для инвестирования, и опыт ведения бизнеса…

Естественно, что потребуется согласиться на все выдвигаемые менеджерами компании требования.