Говядина в томатном соусе с карри

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина - 500 г

Лук репчатый - 1 головка

Чеснок - 3 зубчика

Оливковое масло - 2 столовые ложки

Сливочное масло - 50 г

Соль - по вкусу

Томатная паста - 3 столовые ложки

Перец черный молотый - по вкусу

Молотый сушеный чеснок - 1 чайная ложка

Карри порошок - 1 столовая ложка

И

ИНСТРУКЦИЯ

1. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Выложить крупно нарезанные куски мяса и обжарить их с двух сторон.

2. В мясо добавить мелко нарезанные лук, чеснок и соль, перец по вкусу.

3. Тушить 30 минут с добавлением оливкового масла и томатной пасты.

4. За 5 минут до готовности добавить молотый чеснок и карри порошок.

На гарнир можно подать вареный картофель, посыпанный зеленью. Приятного аппетита!