Шампиньоны с натуральным грибным соком

Внутри этой шляпки коричневого шампиньона - его натуральный сок. Он выделяется при нагревании шляпки снизу.

Можно на гриле, можно на сковороде подогревать глубокие шляпки до выделения сока. Шляпки заполняются им полностью и он вкуснейший.

Соль добавляется по желанию. Я сегодня в сковороду добавила немного оливкового масла и соевого соуса. Сочетание соленого снаружи и натурального вкуса внутри шляпки - божественно. Рекомендую 💜

From Joy with Love

https://www.instagram.com/reel/Cp7CZA9jGY5/?igshid=YmMyMTA2M2Y=