Токсины
Исторически, токсинами называли соединения, выделяемыми микроорганизмами, растениями и животными, которые при попадании в другой организм отравляли его и могли спровоцировать серьезную болезнь или гибель. Как вы поняли, речь идет о змеиных ядах, токсичных млекопитающих и насекомых.
Но начиная с середины 19 века человек начал активно экспериментировать с неорганической химией, создав к текущему моменту более 80000 новых химический соединений. Как вы понимаете, они все нетипичны для нашего
организма, и могут оказаться потенциальным ядом. Все эти токсины попадают в наш организм с пищей, водой, воздухом, через эпидермис (да-да, в большинстве кремов сейчас одни химические соединения!)
Исследования показали, что в среднем в крови и моче человека содержится более 200 инородных химических соединений.
ТОКСИНЫ МОГУТ ВЛИЯТЬ НА НАШ ОРГАНИЗМ НА РАЗНЫХ УРОВНЯХ:
На клеточном уровне:
- Обратимые структурно-функциональные изменения клетки (пока клетка отравлена, она не выполняет свою функцию «полноценно»)
- Преждевременная гибель клетки (некроз, апоптоз)
- Мутации (генотоксичность). Это, наверное, самое страшное, так как дети в каждой последующей популяции рождаются менее здоровыми, чем их родители. Да, благодаря медицине выживают очень многие, но их качество жизни не всегда лучшее: это и генетические мутации (РАС встречается в 80 (!!!!) раз чаще, чем 50 лет назад, аллергические реакции (сейчас сложно встретить ребенка-не аллергика), и предрасположенности к хроническим заболеваниям.
На уровне органа или всего организма:
• Функциональные реакции (спазм гортани, кратковременные падения давления, учащение дыхания, усиление диуреза и т.п.)
• Заболевания органа
• Интоксикации, отравления
• Канцерогенез, нарушение репродуктивных функций и т.п.
НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
И что самое сложное в токсинах? Что мы не можем определить, что именно нас отравляет (часто мы вообще не предполагаем, что у нас интоксикация и думаем, что «просто устали», а главное, оценить степень риска токсиканта.
Почему?
Многим токсинам менее 50 лет, мы пока не накопили нужных данных для выводов. Часто мы экстраполируем данные с животных на людей, а это не всегда верно. Например, талидомид показал безопасность на крысах, но оказался крайне эмбриотоксичным для людей: за 20 лет использования он изувечил десятки тысяч младенцев и еще больше детей не родилось из-за выкидышей.
Многие исследования проводятся неадекватно (нарушаются условия проведения экспериментов), в некоторых откровенно подгоняются факты.
У некоторых канцерогенных веществ не устанавливается механизм действия, во многих случаях не учитываются популяционные различия (по своей генетике европеоиды, монголоиды и негроиды очень сильно отличаются друг от друга). При оценке воздействия берутся усредненные характеристики, усредненные дозы токсиканта, изменяющиеся условия внешней среды. Никто не учитывает эффект синергии и влияние «биохимического» котла внутри нас.
Более того, сейчас практически запрещены исследования на крупных животных, только мыши и насекомые, что еще больше смазывает реалистичность результата. Да, исследования на живых существах – это жестоко, но в результате испытания проводятся на нас.
Вот и выходит, что то, что из крысы выйдет сравнительно быстро, в человеке задержится существенно дольше. А учитывая то, что сейчас у избыточная масса тела в РФ наблюдается у 47,5% населения, а ожирение почти у каждого третьего (27,6%), то количество токсинов, депонированных в жировой ткани, будет оказывать существенное влияние на здоровье человека.А если еще начать резко худеть – интоксикация обеспечена.
Но если химические неорганические соединения в креме вряд ли нанесут сколь сильный урон вашему здоровью, то есть токсины, которые следует избегать всеми способами:
ТОКСИНЫ НЕПРАВИЛЬНОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
- табак, алкоголь, трансжиры, чрезмерное употребление рафинированного сахара. Про вред курения знают все: это и ослабленный иммунитет, и психологическая и физиологическая зависимость, и преждевременное старение, и увеличение шанса развития рака. Алкоголь, фастфуд и сахар провоцируют скачки инсулина, перегружают работу печени и всего организма в целом.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ТОКСИНЫ
- вирусы, паразиты, грибок и плесень. Мы все так или иначе сталкивались с паразитами в нашем организме: это и гельминты (глисты), и вирусные инфекции, и кандида, и грибок ногтей. Эти организмы паразитируют на нас, воруя полезные нутриенты. Кроме этого, они часто провоцируют проблемы с ЖКТ, аллергии, экземы и прочее
КСЕНОБИОТИКИ (ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ)
- одна из основных плат за наш современный образ жизни и быстрый прогресс. Неорганические химические соединения и тяжелые металлы вокруг нас везде: они загрязнили и воду, и еду, и воздух. Тяжелые металлы
можно встретить и в живой природе (например, в злаках, бобовых, некоторых овощах и фруктах), но там их содержание микроскопическое, и, наоборот, оказывает благотворное действие на организм. В тяжелой и легкой промышленности же используются львиные дозы химических соединений с участием тяжелых металлов с последующей утилизацией в
окружающей среде. Так, мы можем получить ртуть и с рыбкой, и с лекарством, и с одеждой. Еще одна проблема заключается в том, что наша жировая ткань – как губка, она накапливает в себе все, что можно: и витамины, и канцерогены, и тяжелые металлы. Потом же нам очень трудно избавиться от этих накоплений. Ртуть, например, выходит из организма несколько лет. Самые часто встречаемые тяжелые металлы это:
•. Олово – можно найти в мыле, духах, зубной пасте
• Ртуть – встречается в рыбе, зубных пломбах, кукурузном сиропе
• Свинец – есть в водопроводных трубах, краске, почвах, молочной продукции
• Алюминий – бывает в дезодорантах, аспирине, косметике, посуде, медикаментах для нивелирования болей от эрозий (например, фосфалюгель при гастрите)
НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
в наше время это – самая распространенная категория токсинов, которая чаще всего попадает в наш организм. Они считаются условно безопасными, так как используются в продукции в незначительном количестве. Но почему-то не учитывается их накопительный эффект.
• Искусственные красители
• Большинство Е-добавок
• Искусственные консерванты
• Пестициды (практически во всех овощах, фруктах, злаках)
• Нитраты (во многих овощах и фруктах)
• Фталаты (содержатся в косметике и влияют на репродукцию)
• Бисфенол А (используется для производства пластика, влияет на щитовидку, увеличивает риск развития опухолей)
Заметили на пластиковых бутылках пишут без BPA?) В первую очередь токсины поражают органы с самым активным кровоснабжением: печень, почки, легкие и мозг. Жирорастворимые токсины накапливаются в жировой ткани. Именно поэтому при резком похудении или после антицеллюлитного массажа человек может почувствовать себя плохо — вплоть до лихорадки, подъема температуры и обострения заболеваний. Токсины, ранее накопленные в жировых, в большом количестве выходят в кровь и начинают отравлять организм. Водорастворимые токсины накапливаются в крови, лимфе, в межклеточном пространстве и во внутриклеточной жидкости. В зависимости от химического строения молекулы могут соединяться с белками, задерживаться в определенных органах — в почках, в кишечнике, в печени, в сердце или щитовидной железе. Незначительно повышенный уровень токсинов, поступивших извне или образовавшихся в организме, ухудшает общее состояние — человек устает, испытывает слабость, раздражительность. Могут появиться головные боли, тяжесть в животе, периодическая тошнота, высыпания на коже, неприятный запах изо рта, нарушение пищеварения. Зачастую обостряются аллергические кожные заболевания, поднимается температура
САМООЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА
Мы не можем жить в стерильном мире, отгородившись от всего внешнего. Даже если уехать жить в глухую деревню где-нибудь в отдаленной Сибири, ксенобиотики все равно будут встречаться в воздухе, почве или воде.
Например, такой опасный пестицид, как 1,1-Ди (4-хлорфенил) - 2,2,2-трихлорэтан (ДДТ), который запрещен во многих странах, был обнаружен в Антарктике, хотя никогда там не использовался. Главным органом человека, который выполняет функцию детоксикации, является печень. Она занимается этим процессом 24\7, но проблема в том, что бОльшая часть неорганических соединений была создана в 20 веке. Мы не знаем, как они влияют на человеческий организм в долгосрочной перспективе, реально ли они безопасны. Тем не менее, факт остается фактом: наш организм устает от изобилия токсинов, печень и кожа не успевают их выводить, поэтому некоторые из них накапливаются в жире, тканях и костях, затрудняя функционирование всего тела.
ЗАДАЧА ДЕТОКСА
минимизировать воздействие токсинов на наш организм за счет специального гипотоксичного питания и исключения из обихода наиболее токсичных предметов. Немаловажную роль в этом процессе играет кишечник. Большая часть токсинов выводится из организма через стул. Поэтому при нарушении регулярности этого процесса - при запорах –
токсины могут попасть в кровоток. Именно поэтому необходимо употреблять в пищу большое количество клетчатки и пить побольше воды, чтобы урегулировать стул.
КАК ПРОИСХОДИТ ДЕТОКС ЖИЗНИ
Наш организм устроен таким образом, что способен самостоятельно избавляться от всего лишнего и ненужного. Но когда собственных ресурсов для выведения из организма вредных веществ становится недостаточно, необходимо прибегать к детокс-протоколу.
Начинать очищение организма от метаболитов с помощью детокспрограммы надо постепенно, но в идеале вводить изменения на всю жизнь, т.к. детокс — это не просто краткосрочное ограничение питания, к новому распорядку надо привыкать постепенно.
Мы не задумываемся о том, насколько токсичен стал наш мир, но по данным исследований, в пуповинной крови младенца находится в среднем 200 вызывающих рак промышленных химикатов и загрязняющих веществ. А нейропсихологические расстройства сейчас есть практически у каждого 50го ребенка, виной которым, как считается, является избыточная токсическая нагрузка матери во время беременности и кормления.
Главная задача детокс-программы — простимулировать собственные системы организма, чтобы они работали более активно и эффективно выводили токсины из организма. Детокс может включать и радикальные методы, такие как очищение крови (например, ВЛОК или курс реамберина).
А можно действовать более мягко, регулируя питание, ограничивая контакт с токсинами, а также перестраивая образ жизни.
Стоит рассмотреть варианты модификации образа жизни (какие небольшие изменения можно ввести в жизнь, чтобы уменьшить общую токсилогическую нагрузку)
Чистое питание подчинено одной задаче – повышение качества жизни и ее увеличение ее продолжительности. Самый идеальный продукт для чистого питания тот, на котором не надо читать этикетку. Правда, все равно стоит учитывать страну производства и сезонность. Голубика зимой вряд ли будет полезна. Как и гречка двухлетней давности.
Как бы это было не парадоксально, самую большую угрозу для нашего организма несет наш собственный дом, т.к. он буквально напичкан химикатами и токсинами. Тут и пластиковые окна, и ламинат, и мебель сомнительного качества. Про посуду я вообще молчу. Понятно, что заменить все на эко – практически нереально. Но вносить небольшие изменения ежемесячно вполне реально.