Суп

Пару дней назад сварил крепкий куриный бульон и заправил хорошей немецкой яичной лапшой. Вчера набрал в лесу, гуляя с собакой, белых грибов, не молодых, немного трухлявых, и сварил из них бульон (сами грибы после варки выкинул). Грибного бульона получилось мало - не больше поллитра и я влил его в куриный супчик. Получилось нечно бесподобное! Рекомендую. Вспоминается рецепт любимых мною "богатых щей", когда квашеные щи на мясном бульоне соединяются с супом из белых грибов. Также можно вспомнить, что китайцы рекомендуют смешивать мясной, грибной и овощной бульоны для создания хорошего супа...