Рецепт сердечек с #reroads

Совсем забыл shatalova просила меня выложить рецепт сердечек с кунжутом. Как такого рецепта нет, это был чисто мой эксперимент после моей поездки в Пекин когда мы там попробовали сие чудо, первый раз пробовал приготовить подобное на дне рождения моего товарища в апреле того года. Тогда это выглядело вот так:

Для приготовления шашлычка из сердечек с кунжутом вам потребуется:

- куриные сердечки 800-1000 грамм
- соевый соус (подойдет обычный недорогой Mivimex)
- приправы для курицы(можно просто заменить солью и перцем, по желанию)
- семена кунжута 2 упаковки

Предварительно обрабатываете сердечки, срезав с них лишний жирок и сосуды. Затем наливаете в глубокую миску соевый соус и вымачиваете там сердечки не более 30 минут. Посыпаете приправой, перемешивайте и нанизываете на шпажки, плотно друг к другу. Выкладываете на манглал и посыпаете семенами кунжута, переворачивая время от времени. Готовятся они не долго, так как сами по себе сердечки достаточно нежные. Через некоторое время вы получите очень вкусные и аппетитные штуки. )))

Во время поездки на #reroads мы их маловато взяли, так как многие вообще не хотели их есть, как оказалось - зря.

P.S. maklakov, Миша спасибо тебе за аренду объектива 17-40.