June 11, 2012

Приготовление домашнего лимонада

Сегодня поговорим о моем первом опыте в приготовлении домашнего лимонада. Изначально хотел приготовить лимончелло(я ее приготовил) но о результате расскажу позднее. ;)) Купил я очень классный итальянский бутыль емкостью 1 литр с закрывающейся крышкой. В него мы и будем заливать лимонад. Что требуется:

  • крупные лимоны 5-7 штук
  • сахар 150 грамм
  • вода 900 мл

Данные пропорции написаны с учетом приготовления 1 литра лимонада.

  1. Лимоны моем и режем на половинки. Я давил руками, но можно воспользоваться соковыжималкой. Для лучшего выделения сока лимоны необходимо перед резкой покатать с нажатием на разделочной доске.
  2. Воду смешиваем с сахаром и растворяем сахар.
  3. Получившийся лимонный сок вливаем в бутыль, добавляем приготовленный сахарный сироп.
  4. Плотно закрываем крышкой и отправляем в холодильник на несколько часов для полного охлаждения охлаждения.

Данный напиток прекрасно утоляет жажду. Как показывает практика также прекрасно окрыляет после гуляний и помогает с похмелья, так как в домашнем напитке содержится достаточно много витамина С.

Про лимончелло расскажу позднее, как он будет готов. Ориентировочно через пару недель.

Я на других сервисах -