Правильный ответ
Свинина - мясо, которое в силу религиозных особенностей едят далеко не все — у иудеев свинья относится к некошерным животным, и потребление свинины в пищу полностью запрещено. В Исламе же запрет еще сильнее, индуисты вовсе практически не едят мяса. Значительную часть "Блока идентичности" составляют националисты, которые были готовы кормить бесплатно только "своих". Тогда и появился так называемый суп идентичности - суп, который не смогут есть иудеи и мусульмане. Благотворители называют свое коронное блюдо свиным, или галльским супом и настаивают, что это традиционный народный рецепт, а его раздача несет в первую очередь культурную функцию. Впрочем, они не скрывают своих националистических взглядов и не позволяют получать сыр, десерты и вино, сопровождающие суп, тем, кто сперва не поел свинины. Критики используют название «суп идентичности» и указывают, что акция имеет расистскую природу, поскольку исключает участие мусульман, евреев и индуистов, которым есть свинину запрещает религия.
Источники: