Как кружка может спасти бизнес: ментальный эксперимент, который перевернёт твой взгляд на заработок

На вкусном кофе далеко не уедешь (к сожалению). Но если вокруг него выстроить продукт — можно. Рассказываю, как кружка спасает бизнес и при чём тут Китай.

Что такое кофе?

Это же не просто напиток. Это культура, ритуал, атмосфера. Сейчас в каждом районе открываются модные ростер-кофейни. В меню — воронка, кемекс, флет уайт на овсяном, зерно из Эфиопии, вода с фильтрацией.

По сути, всё базируется на трёх вещах:

• качестве зёрен,
• правильной обжарке
• и хорошем оборудовании.

Но угадайте, в чём проблема? У всех это уже есть. У ВСЕХ. И кофе варят хорошо, и зерно свежее, и дизайн у каждого второй как из Pinterest.

А конкуренция? Да их десятки. На одном перекрёстке.

И что теперь? Делать латте за 90 рублей? Дарить каждую пятую чашку? Раздавать кофе бесплатно?

Нет. Потому что вы не выиграете в этом забеге. Вы не можете продавать дешевле всех, но вы можете продавать больше тем, кто уже пришёл.

Представьте, у вас маленькая кофейня. Аренда растёт, конкуренция бешеная, арендаторы в соседнем здании открыли третий кофе-to-go за месяц. Вы варите вкусно, интерьер уютный, но выручка — как зебра: то густо, то пусто. И вот вы на грани: вроде бы всё правильно делаете, а денег не хватает.

И тут... приходит кружка.

Нет, не волшебная. Обычная, брендированная. Белая керамика с вашим логотипом, может быть — с цитатой дня или фирменной фразой. Выставляется у кассы. Стоит 790 рублей. Покупают? Покупают. Потому что люди любят забирать с собой атмосферу, особенно если вкус кофе — это уже якорь.

Вы наверняка видели, как это делает Starbucks. Огромные полки с фирменными термокружками, бутылками, кофейными наборами — всё красиво, дорого, с атмосферой. Но в голове сразу включается барьер: "Ну это же Старбакс. У них миллиардный бюджет. Я так не смогу"...

Я недавно была в Лос-Анджелесе и зашла в кофейню. Обычное место —крохотный зал, один бариста, несколько столов на улице.

Вокруг — десятки конкурентов. Но они держатся. И знаете, что меня поразило?

Полки. Не с книгами. Не с декором. С товаром. Там стояли:

• мешочки с зерном с их логотипом
• свечи с запахом "утро в кофейне"
• простые брендированные чашки
• хлопковый мерч

Всё — как часть одной истории. Их истории. Люди заходили, брали кофе — и шли к полке. Это и есть: не конкурировать в чашке — а масштабироваться вокруг неё.

Почему? Потому что если ты не можешь заработать на чашке эспрессо — заработай на том, что её окружает.

Это и есть апсейл: продать больше тем, кто уже у тебя.

Давайте посчитаем прямо очень грубо примерные цифры: сколько можно зарабатывать?

— Прозрачный стакан с трубочкой: себестоимость ~$2, продаётся за $29
— Термокружка с логотипом: себестоимость ~$5, продаётся за $26–36
— Эко-кружка из перерабатываемого материала: себестоимость ~$1.50, цена $18

Цены указаны на примере США — это средняя розница в американских кофейнях. В других странах цифры могут отличаться, но логика остаётся той же: товар, который стоит $2–5, можно продавать в несколько раз дороже, если он красиво подан, решает задачу и создаёт атмосферу.

А теперь представьте: вы — не кофейня.

Вы йога-студия. Массажный кабинет. У вас фотошкола, школа вокала, маникюрный салон, автосервис, онлайн-курс – что угодно.

Осталось только:

1. Придумать, что они могут захотеть купить у вас ещё?
2. Сделать это красивым (бренд, упаковка, подача).
3. И предложить — прямо сейчас!

Это может быть:

• бутылка с водой с логотипом студии
• скребок гуаша в фирменной коробке
• ремешок для йоги с вышивкой
• набор масел «после массажа»
• ежедневник «вокальный прогресс»
• кружка «папа фотографа»
• автополотенце с фирменной меткой

Брендировать можно всё:

• кружки, бутылки, термосы
• футболки, худи, кепки
• сумки-шопперы, косметички, пеналы
• скраберы, массажёры, масла
• календари, блокноты, планеры
• свечи, аромапалочки, спреи
• органайзеры, держатели, чехлы
• расчески, браслеты, обложки
• наклейки, значки, бирки
• пледы, подушки, полотенца

Посмотрите вокруг — буквально в радиусе 300 метров от вашего дома:

• кафе и кофейни
• массажные салоны
• студии красоты
• парикмахерские
• цветочные магазины
• йога и фитнес студии
• образовательные клубы
• коворкинги и мастерские

У всех этих мест есть клиенты. И почти у всех нет дополнительных точек монетизации, кроме своей основной услуги. А значит, они теряют деньги.

И вот вы заходите в такой локальный бизнес — и показываете:

"Смотрите, вот 3 вещи, которые вы можете начать продавать уже через 2 недели. И вот как это увеличит ваш средний чек на 15–40% — без затрат на рекламу".

А теперь – математика:

Владелец бьётся весь год, чтобы выручка выросла на 5–7% — это десятки акций, скидок, вложений в рекламу. А вы приходите и показываете рост выручки на 20–40%, просто внедрив апсейл на существующих клиентах.

Он раньше думал: надо вложиться в сайт, таргет, снять видео, ждать месяца три. А теперь видит: можно упаковать 3 продукта, поставить у стойки — и начать продавать уже через неделю.

Как думаете, какой у него будет ответ?

– А можно завтра начать?

Хочешь бутылки с логотипом — пожалуйста. Упакованные наборы для студии — легко. Кружки, косметички, органайзеры, наборы эфирных масел — всё это можно заказать в Китае напрямую, без наценок посредников.

Я уже вот тут писала, почему именно сейчас лучшее время, чтобы заходить в Китай: цены низкие, поставщики гибкие, а спрос на локальные бренды — как никогда высок.

Так что когда кто-то говорит: «Ну окей, Китай, кружки — а мне-то зачем это всё?» — я негодую. Потому что когда ты умеешь работать с Китаем — ты сам себе создаёшь подушку безопасности.

Ты можешь заказывать одежду детям дешевле, чем в офлайне. Можешь привезти товары для ремонта, не переплачивая 3–5 раз. Найти редкие штуки, которые в обычном ритейле стоят космос.

Ты экономишь. Ты помогаешь другим. Ты открываешь глаза бизнесам вокруг себя. Ты никогда не останешься без работы. Потому что знаешь, как сделать товар — и как его довести до тех, кому он нужен.

Что нужно, чтобы всё это уметь?

• Быть дизайнером? — Нет.
• Заканчивать МBA? — Нет.
• Просто знать систему. Алгоритм.

Я прошла весь этот путь: от того, чтобы заказывать себе, до того, чтобы строить бренды с выручкой в миллионы. И пока набивала шишки, создала собственную ГОРН-стратегию, которая помогает находить и запускать товары, которые реально греют рынок.

ГОРН-стратегия — это не методичка из интернета. Это система, благодаря которой можно зарабатывать с Китаем с нуля, без блога, без бюджета, и при этом — делать это уверенно, без хаоса и выгорания. И теперь решила разобрать это пошагово — в простом, бесплатном вебинаре.

Вебинар пройдёт 29 апреля в 19:00 по Москве. Регистрация – по ссылке.

На нём я объясню практическую схему, которую можно повторить — даже если у тебя нет бизнеса, склада, блога и бюджета.

Что будет:

– Разберём, как стать закупщиком и зарабатывать, привозя товары под заказ — покажу вакансии с доходом 120–270 тыс в месяц

– Как создать свой бренд

– Как мои ученики устраиваются на такие проекты даже без опыта

– Покажу, как все: от психологов до салонов красоты — сокращают издержки, повышают маржу, запускают новые продукты с помощью Китая

– Поговорим про бизнес-модели: что продавать, как считать прибыль, с чего стартовать – Дам реальные примеры товаров с маленькими вложениями

– Дам пример топового товара для создания своего бренда

– И, конечно, покажу живые кейсы — что сработало, где были ошибки и как люди реально зарабатывают

Очень прикладная встреча. Приходите, будем вместе строить ваш бренд.