Крем чиз на сливках для прослойки торта — рецепт с фото

Ингредиенты:

Сыр сливочный — 250 грам.

Свежие сливки — 33% 100 мл.

Сахарная пудра 90 гр.

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Переложите сливочный сыр в миску.

2 ШАГ

Добавьте к нему сахарную пудру и взбейте эти ингредиенты миксером, сначала на небольших оборотах, затем увеличьте скорость.

3 ШАГ

Сливки обязательно держите в холодильнике, к моменту приготовления крема они должны быть холодными.

4 ШАГ

Влейте сливки ко взбитому сыру и продолжайте взбивать.

5 ШАГ

Крем должен получится легким и нежным.

6 ШАГ

Его плотность зависит от количества сливок.

7 ШАГ

Чем меньше сливок, тем плотнее крем.

8 ШАГ

Крем сразу можно использовать для промазывания коржей или убрать его на хранение в холодильник.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/krem-chiz-na-slivkah-dlya-prosloyki-torta/