Манник на кефире без масла — и рецепт
Масло растительное для смазывания
Пошаговая инструкция приготовления:
В самом начале смешиваем манную крупу и кефир.
Перемешиваем смесь до однородной структуры и оставляем на 30 мин.
Этого времени достаточно, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и набухла.
Спустя полч. включаем на разогрев духовку до 180 градусов и приступаем к подготовке жидкой основы манника.
В удобную ёмкость вбейте куриные яйца и смешайте их с сахарным песком.
Затем все тщательно взбейте миксером по образования пышной пены.
Это позволит получить пышную выпечку.
Следующим шагом станет смешивание настоявшейся манной крупы и взбитых яиц.
Все компоненты перемешайте до достижения однородной массы.
Затем всыпьте разрыхлитель и вмешайте его в манное тесто.
Уже после этих действий можно заметить, каким воздушным получается тесто.
Смазываем форму растительным маслом и помещаем в нее готовую манную смесь.
В уже разогретую к этому времени духовку отправляем выпекаться манник на 40 мин.
шаг6духовки и даем время, чтобы остыл.
По желанию поверхность выпечки можно присыпать сахарной пудрой.
Источник рецепта: https://gotovim.uz/mannik-na-kefire-bez-masla/
Telegram: @uzgotovim