Мега шоколадный, влажный брауни без яиц и сливочного масла простой рецепт пошаговый

Ингредиенты:

мука - 280 г

какао - 35 г

разрыхлитель - 2 ч.л.

Мелкая соль - щепотка

Песочный сахар - 200 г

раст. масло - 70 мл

кипяток - 360 мл

Ганаш:

тёмный шоколад - 50 г

Песочный сахар - 1 ч.л.

какао - 4 ч.л.

молоко ~ 50 - 60 мл

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Смешать муку, какао, разрыхлитель, соль. Добавить сахар, растительное масло, перемешать. Влить кипяток, перемешать. Вылить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 50 мин. (до сухой зубочистки). На водяной бане растопить шоколад, сахар, какао и молоко (молока может уйти чуть больше или меньше, смотрите по консистенции). Брауни потыкать палочкой для суши, залить ганашом и посыпать орешками.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/6322-mega-shokoladnyj-vlazhnyj-brauni-bez-jaic-i-slivochnogo-masla/

Telegram: @uzgotovim