Панкейки с содой — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 6 ст. л.

Мелкая соль — 0.5 ч.л.

Сода пищевая — 1 ч.л.

Сахарный песок — 2 ст. л.

Молоко — 200 мл.

Яйцо — 1 шт.

Масло подсолнечное 3 ст. л.

Лимонная кислота — 0.5 ч.л.

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Для приготовления панкейков нам понадобиться глубокая миска.

2 ШАГ

Берем полторы стакана муки и высыпаем ее в ёмкость.

3 ШАГ

Добавляем к ней соль.

4 ШАГ

Затем засыпаем ложку соды.

5 ШАГ

Теперь замешиваем в массу сахар.

6 ШАГ

Если вы любите более сладкие панкейки, добавьте чуть больше сахара.

7 ШАГ

Постепенно вливаем молоко, аккуратно все размешивая.

8 ШАГ

Вбиваем в тесто яйцо.

9 ШАГ

Теперь нам понадобиться миксер, чтобы размешать все до полной однородности.

10 ШАГ

Вливаем подсолнечное масло.

11 ШАГ

Засыпаем лимонную кислоту и еще раз все перемешиваем миксером.

12 ШАГ

Дадим тесту настояться 10 мин.

13 ШАГ

Жарим на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы панкейки были пышные и не жирные.

14 ШАГ

Разогреваем ее и выливаем первую порцию теста.

15 ШАГ

Хватит 2 ст. л.

16 ШАГ

На один панкейк.

17 ШАГ

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

18 ШАГ

Повторяем процесс со всем тестом.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/pankeyki-s-sodoy/