Сосиски корн доги с сыром домашние | Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Сосиски 5 шт.

Сыр Моцарелла 200 г

Шпажки 10 шт.

Яйцо 1 шт.

Пшеничная мука 240 г

Мелкая соль 05 ч. л .

Песочный сахар 40 г

Свежее молоко 240 мл

Сухари панировочные 100 г

Пшеничная мука из твердых сортов пшеницы 50 г

Растительное масло

Пошаговая инструкция приготовления:

Как приготовить сосиски корн доги с сыром домашние

1 ШАГ

На короткие шпажки (или обломать длинные по размеру сковороды) нанизать половинки сосисок (или по маленькой сосиске) и брусочки моцареллы такой же длины.

2 ШАГ

Разогреть масло в сковороде (налить достаточно, чтобы полностью окунуть заготовки).

3 ШАГ

Муку смешать с солью и сахаром, ввести яйцо, влить молоко, смешать блендером.

4 ШАГ

Муку из твёрдых сортов пшеницы смешать с домашней панировкой крупного помола из светлых сухарей.

5 ШАГ

Заготовку опустить в кляр, дать сбежать лишнему тесту, посыпать со всех сторон панировкой и отправить в разогретое до средней температуры масло, обжарить со всех сторон до золотистого :star:цвета, повторить со всеми заготовками.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/sosiski-korn-dogi-s-syrom-domashnie/

Telegram: @uzgotovim