Салат с картофелем пай — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Лук зеленый — 15 г

Сыр твёрдый — 80 г

Майонез — 3 ст. л

Подсолнечное масло — 180 мл

Поваренная соль

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Приготовьте картофель пай. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой.

2 ШАГ

Очень удобно это делать с помощью терки для корейской моркови.

3 ШАГ

Нарезанную картофельную соломку хорошо промойте от крахмала.

4 ШАГ

Выложите картофель на бумажное полотенце, так он не потемнеет.

5 ШАГ

Хорошо просушите.

6 ШАГ

В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло, накалите его и выложите порцию картофеля.

7 ШАГ

Жарить нужно в несколько приемов, на одну порцию уходит 8–9 мин..

8 ШАГ

Готовый картофель пай выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

9 ШАГ

Приступите в приготовлению салата.

10 ШАГ

Огурец помойте и нарежьте.

11 ШАГ

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

12 ШАГ

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.

13 ШАГ

Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке.

14 ШАГ

Возьмите кольцо для формирования салатов и выкладываете ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель пай, яйцо, майонез, сыр, огурец, майонез, картофель пай, яйцо, зеленый лук, майонез, сыр, майонез и последний слой — картофель пай.

15 ШАГ

Аккуратно снимаете кольцо и получится вот такая башенка.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/salat-s-kartofelem-pai/

Telegram: @uzgotovim