Чуду с курицей и картошкой — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Для начинки нам потребуется:

Куриный мясной фарш — 800 г

Картошка — 2 шт.

Зелень — на ваше усмотрение (по вкусу)

Лук, большой — 1 шт.

Поваренная соль

Тимьян — 1 ч. л

Куриное яйцо — для смазывания

Для теста нам нужно:

Пшеничная мука — 1 кг

Питьевая вода — 600 мл

Поваренная соль 1 ч. л с горкой

Масло — 30 г

Дрожжи — 11 г

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Замешиваем тесто из всех ингредиентов, оставляем на десять минут отдохнуть, далее снова замешиваем минуты три и убираем в тёплое место.

2 ШАГ

Зелень и лук пробиваем блендером и все вместе соединяем и тщательно перемешиваем.

3 ШАГ

Шарики раскатываем в один большой, а другой поменьше.

4 ШАГ

Выпекаем при 220 ºC до готовности.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/chudu-s-kuricei-i-kartoshkoi/