June 2, 2024
Салат с баклажанами
1. Крупно разрезать баклажаны, засыпать солью и залить водой, оставить на 10минут. Слить воду и обжарить порциями в больном количестве масла. Также нарезать перец и помидоры. Измельчить чеснок и кинзу. Все смешиваем, заправляем.
2. Салат готов. В следующий раз попробую запечь баклажаны и перец, думаю тоже получится очень вкусно.