Тонкие заварные блины

📌 Приготовление:

1. В ёмкости соединяем кефир, яйца, соль и сахар, тщательно перемешиваем;
2. Добавляем к полученной смеси просеянную муку, тщательно вымешиваем;
3. В ёмкость вливаем крутой кипяток, добавляем к нему соду, перемешиваем и вливаем к основному тесту, постоянно помешивая;
4. Оставляем тесто на 5 минут;
5. Добавляем к тесту растительное масло, перемешиваем, наше тесто готово;
6. Разогреваем сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.