Ужин за 15 минут

📌 Приготовление:

1. Филе порезать на тонкие отбивные, отбить и посолить.

2. Для кляра перемешать венчиком яйца, муку, сметану и специи, по желанию можно добавить измельченный чеснок.

3. Обмакивать отбивные в кляре и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла, на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, до красивой румяной корочки.