Жаппасай - вкусное казахское блюдо

📌 Приготовление:

1. Мясо обжариваем до испарения жидкости. Добавляем лук, чеснок и обжариваем минут 5-7.

2. Затем добавляем картофель, морковь, обжариваем минут 5-7. Выкладываем болгарский перец, сельдерей и жарим минутки 3.

3. Добавляем томатную пасту, специи, заливаем водой и тушим минут 20.

4. Затем выкладываем сочни для бешбармака, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20.

Приятного аппетита!