Кто сколько зарабатывает — от белого до серого рынка MJ
Дисклеймер: мы не призываем выращивать, продавать, покупать и употреблять продукты каннабиса там, где это запрещено законом!
Ознакомившись с предыдущими работами из серии статей о профессиях в индустрии каннабиса, ты наверняка уже понял — на сколько эта индустрия является огромной. Но кто же из её работников зарабатывает больше всех? Сколько денег получает Budtender в Таиланде? А сколько Master Grower в Калифорнии?
Погнали разбираться!
1. Grower
США (Калифорния):
• Assistant Grower — $15–20/час
• Lead Grower — $25–35/час
• Master Grower — $70000–120000/год
* Принято выплачивать бонус за хорошие результаты! Часто оплачивают проживание и питание. В серой зоне работают за кэш, обычно это Grower с оплатой 3000 - 4000 $, редко нанимают Master Grower 6000 - 8000 $.
Таиланд:
• Assistant Grower — 25 000–40 000THB/ месяц
• Lead Grower — 50 000–70 000 THB/ месяц
• Master Grower — 80 000–120 000 THB/ месяц
* Часто оказывают поддержку с иммиграционными вопросами. В сером рынке работают без контрактов на свой страх и риск, заработок часто зависит от настроения инвестора.
Европа (Испания):
Серый рынок (99% всей индустрии):
• Outdoor Grower (full cycle) — 800–1200€/мес в сезон
• Assistant — 40–60€/день
• Indoor Grower (универсал) — 1200–1800€/мес
• Indoor Grower с опытом, ведение полного цикла — 2000–2500€/мес
* Почти всегда — кэш, без гарантий. Иногда — % с урожая или проживание и питание включено. Обычно вдали от цивилизации, часто бывают разные трудности вроде проблем с электричеством.
Master Grower — это не просто «тот, кто выращивает». Это управленец, инженер, культиватор, аналитик. И чем сильнее его знания, тем жёстче требования к условиям работы и оплате. Многие такие спецы не идут в "Mickey Mouse Lab" без автоматики и crop screening оборудования.
Если оплачивать такого спеца на постоянно основе слишком дорого, то некоторые предприниматели нанимают их для консультации. Например, я регулярно консультирую владельцев ферм, которым нужно подобрать самые эффективные решения: от климата до правильной линейки удобрений — чтобы все работало на максимальный результат. Это допускается и в белом, и в сером сегменте — своевременные консультации или поддержка в кризисных ситуациях спасают урожаи!
2. Trimmer
США (Калифорния):
• $12–16/час (фулл-тайм, с бумагами)
• $70–120 за паунд в сером сегменте (кэш, расчет сразу)
• На хороших фермах — $120+ за топ-качество, но это не частое явление
* Принято кормить работников, часто оплачивают проезд до места. На старте карьеры работают на пересадках, чистках и срезке. Кстати, в США работники индустрии не получат green card, в случае - если будет доказана их причастность.
Таиланд:
• 800–1500 THB/день
• 500-1000 THB/кг
* В Тае в большинстве случаев гроверу приходиться самому тримать урожай… В больших проектах оплачивают проживание и трансфер команды.
Европа (Испания):
• 40–60€/день Outdoor проекты в сезон.
• 1€/ грамм Indoor
• 1200-1800€/ месяц фиксированная ставка на крупных индор фермах.
* Как таковой культуры не сформировалось. Иногда работа бывает опасной из-за налетов марокканцев.
Триммеры — ювелиры индустрии. Кто умеет обработать шишку и уложиться в сроки — поднимает много. Кто сдает «без формы» — идёт на доработку. Нормальная тримм-зона — это не стол и табуретка, это четко организованный и обычно довольно сложный процесс.
В моих модульных решениях рабочее место тримеров организовано с учётом всех нюансов. Сушка и тримм устроены в одном месте!
Кто делает по уму — получает стабильное качество товара.
3. Post-Harvest Team
США (Калифорния):
• Dry Room Operator — $18–25/час
• Cure Manager — $22–30/час
• Packager — $15–20/час
• Inventory Clerk — $20–28/час
Другие страны
Не представлены в андерграунде (Серой зоне), всё на плечах Гровера! Что касается Тая - это редкость, найти одного из таких специалистов, а в Испании их просто нет.
Качественный cure — это 50% финального вкуса. Слишком сухо — пыль, слишком сыро — плесень. Многие забывают, но именно Post-Harvest превращает шишку в продукт. Именно они делают «топовую Zaza» или «Densi экзотику».
4. Extractor
США (Калифорния):
• Extraction Technician — $50–70K/год
• Post-Processing — $55–80K/год
• Lab Manager — от $90-150K/год
* В сером сегменте принято рассчитываться % от полученного результата экстракции.
Таиланд:
• Официально — редкость (единичные лаборатории)
• В сером рынке — кустарные экстракции с рисками.
Европа (Испания):
• В основном ice water и rosin pressing, оплата — за грамм или фикс 1500–2500€/мес
Процессоры — алхимики индустрии. Но это не про кастрюлю на плите — это специализированное оборудование, реагенты, взрывобезопасные зоны. Тут главное — не только опыт, но и профессиональная лаборатория, где возможно делать экстракты без угрозы для здоровья.
5. Budtender
США (Калифорния):
• $15–20/час старт практически во всех dispensary. Иногда 2-5% от продаж или чаевые.
* Возможен быстрый карьерный рост уже через пол года работы до Shift Lead далее Store Manager а это уже $50-70к/год, ну а далее можно вырости до Buyer, это самый успешный участник системы!
Таиланд:
• 20 000–35 000 THB/мес
• 45 000- 50 000 THB/мес ты уверенно говоришь по английский, разбираешься в сортах и эффектах!
* Пока профессия только формируется и настоящих специалистов довольно мало! В Таиланде Budtender после смены запросто может мыть полы и убирать полки, то есть его роль больше похожа на обычного розничного продавца.
Испания (каннабис клубы):
• 1000-1500€/месяц базовая ставка Budtender’а в клубе.
• 1800- 2200€/месяц Club Manager этой позицией рост ограничен.
* Все зависит от формата и популярности клуба…
Budtender — не просто человек за стойкой. Это тот, кто превращает продукт в деньги. Кстати тот, кто умеет красиво говорить про терпены, часто получает больше, чем тот, кто умеет выращивать :)
6. Cannabis Chef
США:
• $20–35/час (производство)
• Шеф повар — $60000–80000/год
Таиланд:
• Начинающий рынок, особенно после 2023 запретов — от 25 000 THB/мес.
• Часто работают по контракту или на закрытых кухнях.
Европа:
• Наноэддиблы и гастро-бренды — ещё редкость, в основном — печеньки и масла.
Edibles — без дыма, без запаха, но с дозировкой THC. Проблема одна: мало кто знает, как нагрев влияет на THC, как хранить, как оформлять. Те, кто сейчас разрабатывают формулы — завтра станут звёздами рынка.
7. Прикладные специалисты: те, кто делают систему
HVAC-инженеры
США (Калифорния):
• $35–60/час на проектах
• $80000–150000/год при контрактной работе с сетевыми фермами
• Отдельно оплачивается пусконаладка, расчёты и логирование
* Ценные контакты в серой зоне. Если нет знаний самостоятельно установить систему, просто необходим свой человек, который никому ничего не скажет. Но и возьмет за это как минимум $1000 за сплит систему..
Тайланд:
* Тайланд это визитная карточка кондиционеров, они там всюду! Любые решения по приемлемым ценам, также самые лучшие и надежные машины такие как Daikin и Mitsubishi производятся в Тайланде.
Испания:
• Инсталляция HVAC-системы для индора (на 30–50 кустов) от 700 до 3000 €, в зависимости от сложности и мощности системы, расчёты воздухообмена делают редко, чаще — «на глаз»
* В большинстве случаев просто покупают пару кондиционеров в Leroy Merlin и ставят их «куда влезет». О правильных потоках воздуха, балансах давления и точной дегидрации почти никто не думает — а это чревато проблемами с плесенью и перегревами.
Электрики
США (Калифорния)
• $25–45/час — установка систем
• $100/час+ — лицензированные мастера (UL, NEC и др.)
• Проект с нуля — от $3000 до $25000, в зависимости от масштаба
* На севере в лесах стоимость услуг рассчитывается индивидуально в зависимости от ландшафта локации, порой это цифры с пятью нолями.
Тайланд
• 1600–2000 THB/день — при 8-часовом рабочем дне.
* С электрикой в этой стране сложились особые отношения, это видно по сотням километров намотанных линий на столбах. Специалисты имеют свой взгляд на то как должно быть все устроено. Мне, как изобретателю своего собственного щитка, такой стиль работы точно не подходит, я выбираю только самые надежные и безопасные решения!
Испания:
• 500–1500 € за «гров-подключение» к столбу. Нелегальное подключение — норма, практически все проекты подключаются мимо счётчика (от соседа, от щитка, от столба)
* Испания — страна, где электрик для грова — это не просто кабельщик, это хакер. Он должен не просто подать ток, а сделать это так, чтобы не заметил ни сосед, ни Endesa, ни термокамера. Без грамотного подпольного подключения здесь не работает никто.
Проектировщики / Интеграторы
США (Калифорния)
• $5000–10 000 за проект — стандарт на легальных фермах. Включает: CAD-чертежи, подбор оборудования, технико-экономическое обоснование.
• На крупных проектах — % от стоимости запуска или месячный retainer (в сопровождении до финального запуска)
* Специалисты, прошедшие 10+ ферм, получают статус и очередь из клиентов. Часто приглашаются как внешние консультанты — без найма в штат.
Таиланд
• 150 000–300 000 THB — за комплексный проект грова под ключ (1–2 блока)
* Сильный дефицит специалистов, кто реально понимает, что такое grow-инженерия — многие просто “рисуют кондиционер в угол». Проекты для горных районов, влажных тропиков и жесткого климата требуют отдельного подхода и решений. Именно такое модульное решение я разрабатываю прям сейчас - модуль которому любые климатические условия по плечу.
Испания
Много кустарных ферм — там проектировщиков не зовут, пока не начинаются проблемы. Специалисты, работающие в underground-сегменте, ценятся за гибкость, скорость и умение молчать.
Эти люди обеспечивают не просто свет и воздух — они создают условия, при которых шишка будет весить +20% и не плесневеть. В моей команде есть такие спецы, все решения: от вентиляции до полной интеграции щитков, логеров и CO₂ систем. Проектирование — это не план на бумаге, это гарантия, что у клиента сойдутся цифры в бизнес плане. Серьёзные команды начинают с проекта. Те, кто на этом экономят — заканчивают с грибком и расплавленным автоматом.
8. Юристы и compliance
США:
• Compliance Officer — $60000–100000/год
• Cannabis Attorney — от $200/час
• Лицензионный консультант — $5000–15 000 за заявку
* Здесь решается: будешь ли ты продавать — или тебя просто закроют.
Таиланд:
• Стоимость подготовки лицензий — 100000–300000 THB
* Юристы, разбирающиеся в grow-индустрии — почти отсутствуют, только подача документов в органы и решение постоянных проблем за деньги.
Европа:
* Только формируется сегмент (Испания, Германия). Цены схожи с США, но рынок меньше. Бюрократия в Европе очень долгий и непредсказуемый процесс ввиду отсутствия четкой законодательной базы.
Юристы и compliance — это не про «бумажки», это броня между тобой и рейдом. Особенно в Таиланде, где законы пишутся по ходу пьесы, и каждая проверка может стать финальным актом. В сером рынке ты можешь работать без договора. В белом — без юриста ты не работаешь вообще.
9. Логистика, фасовка, склады и дистрибуция
США (Калифорния)
• Packaging Line Lead — $18–25/час
• Inventory Specialist — $45000–70000
• Dispensary Buyer — $50000–80000
• Production Planner — $60000+ и премии за соблюдение таймингов
• Distribution Manager — $60000–90000
• Cannabis Broker — 5–10% от сделки
* Это целая индустрия как в белом так и сером сегменте со своими правилами и традициями!
Таиланд:
• Формат: смесь белого и серого рынка. Многие роли совмещены: один человек и фасует, и вносит в таблицу, и перевозит.
* В Таиланде пока нет выстроенной цепи B2B-дистрибуции, как в США. В белом сегменте начинают внедрять SOP и контроль качества.
Европа:
• Почти весь рынок — серый.
Многие процессы кустарные, без нормальной автоматизации. Но при желании всё же можно найти проекты с высоким уровнем внутренней организации.
* Очень хорошо отлажена система и способы транспортировки. Логистика с годами совершенствуется и открытые границы позволяют масштабировать проекты.
Если сравнивать более глобально — только в США и Канаде логистика, фасовка и дистрибуция каннабиса реально стали индустрией. Там это целая цепочка: от трекинга через METRC до автоматических линий фасовки и оптовых хабов, работающих по стандартам FMCG. Всё остальное — пока в зачатке. В Таиланде — фасуют вручную, учёт в Google Sheets, доставка на байке. В Европе — продукт едет в багажнике, лежит в гараже, и часто никто не знает, где он будет завтра.
10. Владельцы брендов, white-label и магазинов
США( Калифорния)
• Store Owner — $100000/год
• License Holder — главный игрок: до 25–40% маржи с партии
• Brand Owner — забирает до 60% розничной цены
• White-label партнёр — от 10 до 30% с продажи
* Это акулы бизнеса, беспощадные агрессивные. Ты или тебя, тут только хардкор!
Таиланд:
• Владельцы магазинов — до 60% прибыли
• Бренды — только формируются
* Количество магазинов поражает воображение, удивительно то, как они выживают в условиях зеленой лихорадки!
Европа:
• Всё на старте, Германия — перспективный белый сегмент но после 4ех летнего теста, сегодня Cannabis Social Club не может извлекать прибыть. В Испании такой же принцип, приходится хитрить с членскими взносами, системой оплаты и так далее.
Лицензия, бренд, управление дистрибуцией — это верхушка цепи. Здесь работают не руками, а выстраивают стратегию и действуют структурно.
К сожалению, многие гроверы так и остаются “рабочей силой”, потому что не думают про маркетинг. White Label-подход полностью меняет игру: можно даже не выращивать, не сушить и не фасовать — но быть на хайпе и делать иксы! Это бизнес не только про кусты — а про контроль и позицию в экосистеме!
Подведение итогов
Итак, канна-индустрия — это точно не хобби и даже не подпольный бизнес. Это просто ещё один рынок, где на каждой ступени цепи есть деньги, роли, риски и свои герои.
США и Канада выстроили систему: от лицензий до логистики, от budtender’ов до аудиторов. А в остальном мире — все только начинается. Таиланд ещё ищет баланс между инвестициями и этическим вопросом. Европа всё ещё живёт в серой зоне — с фермами в заброшенных домах и сделками в WhatsApp.
Но именно сейчас, пока индустрия формируется, у каждого есть шанс занять позицию. Если чувствуешь, что это твоё - дерзай, и возможно вскоре ты сам станешь тем, кто будет нанимать работников и создавать собственные фермы. Именно этим я и занимаюсь: проектирую системы, которые работают. Я знаю, что от вентиляции до модульных решений — всё должно резонировать с прибылью! Обращайся!