Работники канна-бизнеса. Все роли — от семечки до полки.

Индустрия каннабиса — это не только лампы, кондиционеры и кусты. Это огромная система. От создателей генетики до производителя вывески на магазине кофешопа — на каждом этапе, разные её участники, занимаясь своим делом, зарабатывают деньги.

Вот как всё устроено:

Центральная фигура. От него зависит, каким будет продукт: fire или boof.
Бывает:
• Assistant grower — чистит, поливает, учится;
• Lead grower — отвечает за блок или room;
• Master grower — управляет всей фермой, закупками, персоналом, цветами и логами.

Ключ: знает все про растения, умеет строить график поливки, разруливать сложные ситуации, делать тайминг.

Тримминг — самая массовая часть пост-харвеста.
Человек с ножницами, который превращает шишки в произведение искусства.

Существует:
• «Wet trim» — сразу после среза
• «Dry trim» — после сушки

Делают огранку шишке и придают ей финальный вид. Получают оплату за обработанные граммы или паунды, иногда за почасовую деятельность . Много оферов в сером сегменте (Калифорнии, Испания, Тайланд).

* Часто выполняют работы по пересадке, чистке и срезке цветов.

После срезки в игру вступают:

• Dry Room Operator — следит за условиями сушки (снимает логи, постоянный контроль заданных параметров);

• Cure Manager — делает бёрпы, следит за влажностью в банках, следит за таймингом early cure / late cure;

• Packager — фасует, клеит стикеры, следит за соответствием веса в паке.

• Inventory Clerk — вносит лоты в METRC, сканирует RFID-метки, следит за чеками веса и соответствием.

Они обеспечивают качество и стабильность на выходе. Сушка и cure отличает top-shelf продукт от любительского, эти люди доводят продукт до финальной стадии!

Алхимики индустрии. Они превращают шишку в концентрат, делают масло из огня — буквально.

Кто они:

• Extraction Technician — проводит экстракцию (BHO, CO₂, этанол, лёд-вода и др.);

• Post-Processing Tech — доводит до нужной консистенции: whip, sauce, diamonds, crumble;

• Lab Manager — отвечает за протоколы, безопасность, оборудование, управление персоналом;

• Compliance Chemist — контролирует, чтобы экстракты соответствовали нормативам.

Выпускают продукт: rosin, wax, live resin, diamonds, distillate, isolate. Ведут документацию, работают с COAs, тестами на пестициды, тяжёлые металлы и растворители.

Проводник в мир каннабиса. Это не просто кассир, а тот, кто превращает диспенсер в консультационный центр. Он отвечает за первое впечатление, продажи, и за то, вернётся ли клиент снова.

Кто он:

— Знает всё про эффекты, профили терпенов, соотношение каннабиноидов.
— Объясняет разницу между strain’ами, помогает выбрать дозировку и формат (шишки, вейп или эддиблс);

Фишка: Большинство клиентов ориентируется не на сорт, а на советы Budtendera. Он может «сделать» продукт, а может и «слить».

* Лучшая точка входа для новичков.

Те, кто превращает THC в кулинарный шедевр! От печенек до эксклюзивных гастро-продуктов с точной дозировкой. Работа в сегменте «эддибл» — это смесь гастрономии, фармы и расчётливого брендинга.

Кто он:
— Повар, кондитер или технолог, работающий с инфьюзингом (интеграцией экстракта в продукт);
— Знает, как работает THC при нагревании, смешивании, хранении;
— Создаёт линейки продуктов с заданной дозировкой.
— Учитывает shelf-life (срок годности), температуру хранения, законность оформления и содержания.

Edibles — один из самых растущих сегментов рынка! Именно тут рождаются инновации: наноэмульсии, быстрый онсет, микродозинг и прочее.

Эти ребята не выращивают — они строят условия.Они обеспечивают стабильность, точность и эффективность. А значит — напрямую влияют на вес, вкус и цену.

Мы уже подробно разбирали каждую из этих профессий, включая задачи, навыки и нюансы.

[подробнее о прикладных профессиях — в отдельной статье]

Сегодня ты можешь вырастить идеальный продукт, а завтра остаться без лицензии, потому что не туда отвёз отчёт или не отметил перемещение груза.

Ключевые роли:

• Compliance Officer
Отвечает за соответствие всех процессов законодательству. Следит за метками, весом, журналами перемещения.

•Cannabis Business Attorney / Licensing Consultant
Готовит заявки на лицензии,
составляет партнёрские договоры. Представляет интересы а суде.

• Policy Advisor
Отдельный класс: те, кто консультирует регуляторов и участвует в формировании законодательства. Особенно актуально в развивающихся рынках, как Таиланд.

Почему это важно?
Юридическая поддержка — это страховка от рейдов, проверок, блокировок. Даже white-label фасовка может закончиться факапом, если нет проверенного юриста.

Они — сердце инфраструктуры: всё, что связывает производство, упаковку, доставку и финального покупателя.

Кто входит в цепочку:

• Farm Manager / Facility Director
Руководит всей фермой: от закупок и штатного расписания до таймингов и объёма производства.

• Post-Harvest Manager
Управляет процессом сушки, кюринга, тримминга, фасовки. Распределяет смены, подбирает команды, формирует инвентарь.

• Distribution Manager / Logistics Coordinator
Контролирует перемещение продукции по складам и точкам продажи. В белой зоне — ещё и за всю документацию и отчётность по перемещению продукта.

• Inventory Specialist
Ведёт учёт: сколько, где, чего лежит, использует POS-системы, RFID-метки, следит за точностью данных. Один из ключевых элементов соответствия при проверках!

• Production Planner
Прогнозирует спрос, планирует выход продукта, согласует график с гроверами.

Фишка:
Без этих людей будет либо overproduction (а значит, горит товар), либо простои (а значит, убытки). Правильно выстроенный Operations — это снижение костов, стабильность и контроль.

После всей технической части — приходит тот, кто ставит своё имя на продукт.

• License Holder / Farm Owner Владелец фермы или лицензии, берёт на себя ответственность перед законом, инвесторами, системой.

• Brand Owner — не обязательно выращивает сам. Закупает партию, переупаковывает, вкладывает в визуал, сторителлинг, дроп и создаёт имидж.

• White Label Partner — использует чужие мощности, но развивает свою линейку.

Именно они берут риск — и получают основную прибыль. Часто сами не трогают куст — но контролируют всё остальное.

Эти ребята принимаю участие в решении: попадёт ли твой pack на полку — или останется в бэкстейдже.

• Distributor — закупает оптом у брендов или ферм, хранит, везёт, двигает по B2B. Часто работает на объёме, имеет свою сеть.

• Dispensary Buyer — решает, какие бренды попадут на полки. От него зависит успех продаж.

• Store Owner — стоит в точке контакта с потребителем. Даёт отзывы, собирает фидбэк, влияет на репутацию бренда.

Они не выращивают — но двигают индустрию. Через них проходят все баночки, все партии, все Zaza.

Коммерческий успех иногда решает не то, как ты выращиваешь, а как ты рассказываешь.

• Cannabis Broker — ищет клиентов, договаривается о продаже урожая, находит фермы под white-label, сводит гроверов и бренды.

• Маркетолог / Контентщик — развивает брендинг, делает банку запоминающейся. Выстраивает стратегии: от упаковки до телеги и рилсов.

• Дроп-инженер / Сторителлер — запускает волну интереса. Делает лимитки, коллаборации, ажиотаж. Продаёт партию за сутки.

• Инфлюенсер / Медиапартнёр — снимает обзоры, качает продукт в YouTube, Instagram, Telegram.

Это люди, которые превращают grow во внимание, а внимание — в деньги.