Pizza Locale
Каждый раз, когда в чатах мелькал вопрос "где самая вкусная пицца", "где вообще есть что-то похожее на нормальную пиццу" - везде вплывало название Pizza Locale.
И вот недавно, написав пост о пицце Papa Jone's мне посоветовали сходить именно в Locale.
Меня долго упрашивать не надо и вот я здесь.
Когда вызывала Uber, мне показало 2 адреса: один в районе Erenköy, другой в районе Моды (все это Кадыкей, азиатская часть Стамбула), а вот убер показал лишь один адрес. Так что я выбрала район Erenköy. Если честно за последние несколько дней я так переела, что пришла абсолютно не голодная и отзыв выйдет "на трезвую голову", потому что, когда ты голоден, то тебе все вкусно.
Когда шла домой после обеда, я все время поражалась количеству ресторанов в Кадыкее, не знаю сколько лет нужно потратить если посещать 2-3 заведения в неделю!)
Место маленькое, неприметное, если бы проходила мимо, вряд ли я бы сюда зашла - вывеска потертая, интерьер простой. Сюда приходишь, ешь пиццу, пьешь колу и идешь домой.
На барной стойке гора коробок, курьеры постоянно заходят внутрь и забирают заказы - место заточено на доставку.
На самом деле я всегда восхищаюсь такими маленькими заведениями, которые смогли наладить работу на таком уровне.
В меню пицца обычная, сладкая и вегетарианская.
Вы можете выбрать размер пиццы - маленькая, средняя либо большая, что очень удобно. Я пришла одна, взяла две вида пиццы маленького размера.
Ссылка на меню здесь
На столике стоит бригада помощи
Заказ принесли быстро 7-10 минут и обе пиццы стояли передо мной.
Вам подадут нож (такой добротный) и он мне понадобился, потому что одну из пицц очень плохо прорезали.
Но вот салфеточка одна и это очень даже минус, так как пицца сочная из-за томатного соуса, и все это капает. Им нужно поставить блок с салфетками как в бургерных.
Это самая моя любимая пицца, но из-за того, что свинины в Стамбуле нет, найти пиццу с настоящими колбасками пепперони невозможно.
А вот с говяжьим аналогом дела плохи.
В этом ресторане готовят с грибами и сверху кладут перчики, и так очень даже не мало. Только вот убрать их некуда, места на подносе не остается, тарелочку отдельную не дают, как бы намекая, что есть нужно все, а если не любишь перчики - полюби))
Тесто очень тонкое, я конечно люблю хотя бы бортик пышный, чтобы было удобно брать. Здесь тесто впитало соус и размокло, форму не держит, все сыпется, руки грязные и салфеточка всего одна.
Пицца неплохая, особенно когда тебе приносят ее горячую, а вот в случае доставки, не уверена, что она мне понравилась бы.
Но я ела и вкуснее скажем так.
Вторая пицца мне понравилась больше, потому что я люблю когда много сыра. Но мне не хватило соли, а на столе ее не было.
С тестом тоже самое, я такое не люблю - слишком тонкое. Оно так пропиталось соусом, что прилипло к бумаге.
Я попросила упаковать остатки пиццы с собой.
Все 5 кусочков в кучу, неужели жалко дать коробку, которых у вас миллион стоит?
Все испортили. Я тут рассказывала с каким восхищением смотрю на такую налаженную работу.
Пицца действительно неплохая, но далеко не шедевр...
А я продолжаю искать идеальную пиццу в Стамбуле )
Мой канал в Telegram здесь