Проект "ПРОШУТТО"
Идея
Идея родилась в кризис 2014 г. Упадок экономики и очередной скачок доллара привел к заоблачной стоимости импортных продуктов, в том числе, мясных деликатесов. Было принято решение создавать доступные аналоги из локального сырья. Так появился украинский прошутто и бренд Ham.Lo (Ham with love)!
www.hamlo.com.ua
В 2015 году также было основано ООО "КАРО ФУД", на производственных мощностях которого, по сегодняшний день, реализуются мясные проекты. Нашей специализацией стало создание деликатесной группы мясных продуктов и импортозамещение.
За время деятельности с 2015 по 2020 год пилотного проекта было произведено и реализовано более 1`000 свинных ног общей стоимостью больше 100 тыс. $. Создана клиентская сеть, зарегистрированы ТМ «HAM.Lo (HAM with love)» и "CARO FOOD".
Проект был реализован в таких торговых сетях, как GoodWine, WineTime, Ашан, многих ресторанах и магазинах Украины, а также в собственных заведениях Prosciutteria Wine&Deli.
Инвестиции и доходность
Проект предполагает ежемесячные инвестиции на протяжении 16 месяцев по 15 тыс $/месяц, общей суммой в 240тыс.$. С 17 месяца производственный цикл замкнется и деятельность становится самофинансируемой (реализация будет покрывать затраты на сырье и производство).
Доходность проекта начнется во втором цикле с 17 месяца.
С 19 месяца начнется выплата дивидендов в размере 32% годовых на вложенный капитал (около 7тыс$/мес) при условии что дивиденды распределяются 50/50 (инвестор/производитель).
Через 18 месяцев капитализация проекта составит: 3200 ног прошутто * 8 кг (средний вес готовой ноги) * 510 грн/кг (средняя стоимость) / 27,25 грн (текущий курс $) = 480 тыс. $
*Пилотный проект «Прошутто» с 2015 по 2020 годы показал фактическую доходность от 50% до 68% годовых.
Риски
- Временные риски. Технологический процесс является достаточно длительным во времени: 16 мес - закладка первого цикла + 3 мес. начало реализация первого цикла. Решение: этот риск нужно принять как неотъемлемую часть проекта.
- Продуктовый риск. По статистике и по нашему опыту около 2% продукции может попасть в брак в течении изготовления (внутренние повреждения сырья, изменение кислотности, прочее). Решение: изначально закладываем в расходы проекта.
- Рыночный риск. К примеру, реализация пошла не по плану. Решение: Прошутто после 12 мес вялки уже не портится. И чем дольше оно вялится, тем дороже его стоимость. ( 12мес. выдержки - 18$\кг, 24 мес. - 35$\кг, 36 - 50$\кг)
- Финансовый риск. Вся инвестиция предполагается быть сырьевой и не требует дополнительных вложений. В нашем контексте Прошутто является ликвидным товаром (есть договоренность работы с сетями) и может выступать залоговым активом.
Философия проекта
Наша миссия - развивать культуру потребления. В ее основе лежит гедонизм, качество и безопасность.
Визия - мы компания, которая создает мясные продукты из локального сырья с высокой добавочной стоимостью и высоким качеством.
Ценности, которые мы исповедуем: открытость, доверие, ответственность, развитие, поиск нового.
Люди
За каждым проектом и сделкой стоят люди. Наш проект не исключение. Идея возникла из желания создать продукт, который смог бы конкурировать с европейскими аналогами. Развивая идею крафтового производства мы ощутили потенциал не только локального рынка, но и экспортные возможности. Используя свой опыт в финансах (Юрий Сербин) и маркетинге (Сергей Чучков), мы ищем пути масштабирования бизнеса.
Приглашаем и вас стать партнерами в этом направлении.
А пока идея инвестирования только созревает в вашем сердце, заходите к нам на сайт и наслаждайтесь мясными деликатесами от HAM.Lo (HAM with Love)
Контакты:
+38067 502 8141 - Юрий Сербин
+38067 28 228 11 - Сергей Чучков