Полезные рецепты на день

7:00 – 8:00 ЗАВТРАК

СМУЗИ - в блендер налить - вода 350-400 мл. КОКТЕЙЛЬ SLIM ACTIV - 2 СТ.Л. + овсяное толокно 1 ст.л. +льняная каша 1 ст.л.+ мед горький гречишный 1 ч.л. + банан - 1 шт. + сибирская клетчатка - 1 ст.л. + тыквенные семечки- 1 ст.л. ВСЕ ЭТО ВЗБИТЬ 1 минуту!

10:30 – 11:00 ПЕРЕКУС - Яблоко или банан 1 шт

12:30 – 13:30 ОБЕД

САЛАТ с рукколой и редисом

Ингредиенты:

Руккола - 1 пучок (большой)

Помидоры черри - 1 стакан

Редис - 5 шт

Орехи кедровые - 1-2 ст.л.

Сок лимона - 2 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Перец черный 0 по вкусу

Приготовление: Овощи промойте и нарежьте на произвольные кусочки, просто добавьте. Смешайте все ингредиенты и полейте соком лимона, перец молотый и оливковое масло, все перемешать.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША с овощами (лук, морковь, чеснок, болгарский перец, помидор) Все овощи порезать, спассеровать 3 минуты добавить промытую гречку и сразу

залить водой кипятком и сначала на быстром огне 5 минут тушить, затем убавить и тушить на среднем огне до готовности и в конце добавить чеснок и дать настоятся под крышкой 12 минут.

15:30 – 16:00 ПЕРЕКУС

Фруктовый коктейль с творогом - 300 мл.

Налить в блендер 200 мл воды - туда добавить творог 3 ст.л. + слива - 2 шт.

предварительно вымыть и удалить косточки + клубника - 5 шт. шт ВСЕ ВЗБИТЬ утром

заранее и взять с собой в шейкере!

17:30 – 18:30 УЖИН

Овощной детокс-салат с грецким орехом

Ингредиенты:

брокколи - 1 стакан или 100 гр

цветной капусты - 1 стакан или 100 гр

свежая морковь - 2 шт средние

болгарский перец - 1 шт

авокадо - 1 шт

петрушки - половина пучка

Базилик (или кинза на любителя) - половина пучка

грецких орехов - ½ стакана

горсть кунжута (для мужчин) или льняного семени (для женщин)

оливковое масло - 2 ст.л.

половину сока лимона - отрезать большую полоску лимона и выжать руками

яблочного уксуса - 1ст.л.

натертого имбиря - 1 ст.л. или сухого - 1 ч.л.

меда - 2 ч.л.

Приготовление:

Овощи промойте и нарежьте на произвольные кусочки, зелень мелко порубите, орехи

измельчите. Смешайте все ингредиенты и полейте заправкой. Для заправки смешайте

оливковое масло, половину сока лимона, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. натертого имбиря,

соль по вкусу, 2 ч. л. меда.

Горячее – Овощной суп с грибами или без них

Ингредиенты:

Шампиньоны - 300 гр

Вода - 2,5 л

Цветная капуста - 3-4 соцветия

Кабачок - ½ часть

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Зелень - укроп, петрушка, базилик

Перец - по вкусу

Чеснок - 1 долька

Соль - по вкусу

Специи - хмели-сунели

Приготовление:

Как приготовить грибной суп:

Вскипятить воду. Пока вода закипает, почистить и нарезать шампиньоны средне и обжарить на

сливочном масле на сковороде 5 минут потушить под крышкой плотно закрыв.Затем добавить

в кипящую воду в кастрюлю.

Помыть и разобрать цветную капусту на соцветия. Цветную капусту и кабачок очистить,

помыть и нарезать кубиками. Добавить практически вместе с грибами.

Варить 10 минут на среднем огне, под крышкой.

Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду. Добавить сливочное или оливковое масло. Выложить тертую морковь и

лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

В кастрюлю выложить зажарку и добавить чеснок мелко нарезав или выдавив. Посолить и поперчить, добавить специи.Варить 5 минут.

Подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита!