Полезные ресурсы для изучения кальянной индустрии
Перечислять заслуги и успехи кальянной индустрии мы можем долго. Поговорим лучше о том, что в действительности сейчас не хватает на рынке – это качественных и полезных материалов, интернет-ресурсов и тех, кто мог бы их доступно и четко объяснять. Ведь даже немногие кальянные мастера, продавцы розничных кальянных магазинов, да и сами представители сетевых точек, знакомы с тонкостями того или иного продукта, его спецификой и особенностями, да и в целом с индустрией. Ведь кальян - это не просто механизм, который помогает вам насладиться любимыми вкусами вашего табака, а это целая наука, которая требует изучения.
Чуть ниже мы поделимся ссылками на Интернет-ресурсы и телеграмм каналы, которыми пользуемся сами и вам советуем. Оттуда вы сможете почерпнуть массу полезной информации, которая поможет вам в работе для дальнейшего профессионального роста. По каждому ресурсу мы дадим комментарий и расскажем почему его стоит добавить в панель быстрых закладок.
Ресурсы
Буквально несколько лет назад в обиходе кулинаров появилось новое понятие – Фудпейринг (Foodpairing). Это инновационное кулинарное направление, основной идеей которого является сочетание различных продуктов, обладающих общими вкусовыми качествами и ароматными нотками. Стоит отметить, что фудпейринг способствует развитию как гастрономической культуры, так и ресторанного бизнеса. “Но как это вяжется с кальянной индустрией?” - спросите вы. Напрямую! Ведь все существующие сейчас ароматы можно так или иначе попробовать в жизни. А вот за их объединение и создание уникального сочетания в миске отвечает кальянный мастер. Т.е. другими словами, кальянный мастер выступает в роли повара или кулинарного шефа, который может превратить обычное “блюдо” в произведение искусства, путем выявления наиболее подходящего сочетания компонентов. Фудпейринг может принести много преимуществ, если подойти к его введению с умом и креативом. Поэтому, если вы находитесь в поиске изысканных сочетаний для своих миксов, то вы по адресу.
Считается главным порталом кальянной индустрии. Здесь вы найдете свежие новости индустрии, тренды, статьи на популярные темы и интервью с известными личностями кальянной движухи. Автором сайта является Павел Савинов – известный за такие проекты как Savinov Says (сайт, Telegram канал), ПРОКАЧАЕМ и кальянное комьюнити «Masters». В индустрии Павел с 2013 года, поэтому его можно с уверенностью считать экспертом в своем деле. Помимо этого, он является сооснователем и учредителем таких проектов как Nuahule Group и Хулиган.
Московское объединение ребят, которые тестируют продукты с помощью фокус-группы и делятся своим мнением, регулярно постят новости и обзорчики, а также проводят крутые рубрики по типу слепых прокуров. Помимо этого в их телеграмм канале просто и удобно следить за тем, что происходит в индустрии в целом и всегда оставаться в инфополе. Просто, доступно, интересно. Советуем.
Крупнейший канал, посвященный кальянной индустрии. Здесь собраны самые интересные новости о продуктах, брендах, событиях, людях, явлениях, трендах кальянного мира, а также обзоры, розыгрыши и эксклюзивные предложения. Даже сложно что-то еще добавить, поэтому если ты в кальянной движухе и до сих пор не подписан на этот канал, то самое время это исправить.
Раздел миксологии, ранжирование и быстрый поиск по брендам, вкусовым нотам, типам вкуса, странам и сырью (могут отсутствовать некоторые ароматы)
Общественный рейтинг табаков для кальяна
Будем надеется, что каждый из перечисленных ресурсов окажется для вас полезным и вы сможете почерпнуть для себя много нового. Продолжайте расти и совершенствоваться.