15 критически важных моментов в розничном бизнесе

Эти моменты сформированы на основе моего опыта в розничном бизнесе. Применимы для любых розничных направлений. Поехали!

Место решает. 90% успеха точки зависит от места

Основа ваших покупателей должна состоять из пешего трафика.

Он бесплатен. И хорошо, когда его много. Когда он целевой и платёжеспособный.

От выбора места так же будет зависеть и ваш ассортимент.

В разных локациях, даже в рамках одной сети, он может меняться.

Не стоит экономить и пытаться выехать на хромой кобыле. Если место давно пустует и цена на него невысокая, то вам стоит задуматься нужно ли оно вам?

Концепция

Хорошая концепция поможет вам отстроится от конкурентов, раз.

Два, продавать больше или дороже.

Три, клиент будет больше доверять вам.

Парковка

Для розничного бизнеса парковка чрезвычайно важна. Иначе вы лишитесь существенной части клиентов. Люди ленивы, поэтому они купят там, где им удобней.

Они не будут идти к вам 400 метров с другой стороны улицы, если там будет стоять ваш конкурент. Деньги уйдут к нему.

Вывеска

Должно быть хорошее обозреваемое место под вывеску. Сама вывеска должна быть с подсветкой. Кроме нее, можно сделать лайтбоксы на уровне глаз с вашими акционными предложениями.

Качество товара

Товар должен быть, естественно хороший и свежий. Что бы этого добиться нужно уметь выбрать поставщика. Мы меняли поставщиков 4 раза, прежде чем нашли для себя оптимального.

Хорошая витрина

Витрина - это лицо вашего магазина. Красивая витрина, полки с товаром или меню это первое на что смотрит покупатель. Товар должен быть подсвечен и выставлен с учетом стандарта мерчандайзинга.

Цены

Цены должны быть хорошо видны и понятны покупателям. Используйте воблеры (промоизделие для привлечения внимания) для акций или скидок. Цены должны быть конкурентоспособные.

Сотрудники

Очень важно найти хороших сотрудников. Или хотя бы одного для начала, что бы он обучил остальных)

От работы ваших сотрудников зависит насколько хорошо будет функционирует ваш бизнес.

Не опаздывают ли они на работу, умеют ли предложить товар клиенту.

Все ли знают о вашем продукте, умеют ли допродавать, не хамят ли и т.д.

Камеры видеонаблюдения

Для контроля за сотрудниками и решения конфликтных ситуаций в магазине обязательно должны быть камеры. И их надо, смотреть. Да-да-да)

- Официальное открытие магазина, с ведущим розыгрышем подарков, промоутерами расставленными заблаговременно. На день открытия пришло больше 100 человек при затратах на открытие 5-6 т.р.

- Промоутеры с продуманными листовками перед праздниками.

- Реклама через соц.сети. Позволяет хорошо раскрутить точку. Я умею приводить клиентов и окупаю такую рекламу в десятикратном размере (Как? Расскажу в следующей публикации)

- Система лояльности.

- Фасадная Реклама. Магазин должны легко найти.

Расширенный ассортимент

У вас должны быть сопутствующие товары, помимо основного. Такие товары увеличат вашу прибыль. И как, правило они наиболее маржинальные. Продали новый телефон? Следом следует продать защитное стекло и чехол.

Товары-локомотивы

Товар, на который идут люди.

Мы открывали цветочный магазин с акцией 5 роз за 149 рублей.

И за неделю распродавали их по 1000-1500 шт.

Товар локомотив направлен на привлечение клиента в магазин.

Товар должен быть понятен потребителю.

То есть, он знает, что вы продаете и пользуется этим.

Это массовый товар.

Клиент должен понимать сколько он стоит.

И ваша цена должна его подкупать и заставлять зайти к вам.

На товаре-локомотиве вы не зарабатываете много. Заработок идет на продаже доп. Услуг и более дорогих и товаров.

Другие мои примеры, это шаурма за 59 рублей. Или ход-дог 39. Капучино за 49 рублей. Все выглядит дешево и ценно. По-крайней мере, у основой части моей ЦА.

Кроссейлы и Апсейлы

Продавец должен уметь допродавать товары и увеличивать средний чек. Были в макдональдсе или на лукойле? Вам всегда что-то, да предложат.

Клиентоориентированность

Важно находить подход к клиенту.

Не хамить.

Не врать и не пытаться продать неликвидный товар.

Это сохраняет клиента в компании.

Быть чуть-чуть лучше, что бы выиграть

Когда ваш продукт чуть лучше чем у конкурента. Интерьер чуть уютней. Чуть улыбчивей персонал. Чуть-чуть лучше цена. То вы, суммарно, уже на много шагов впереди.

И если (всякое бывает), клиент не до конца был доволен чем-то одним. То он все равно вернется. И купит еще.

Сварили не такой вкусный кофе в этот раз? Но зато Бариста, классный. Может чуть отвлекся? Ничего страшного. И Атмосфера шикарная. В следующий раз будет гуд!

Это так работает. Все факторы важны. Не надо быть намного лучше в чем-то одном и косячить в другом. Будьте лучше везде по чуть-чуть и вы победите!