Бренд-менеджер, инженер-сметчик, Project Manager, Главный (ведущий) инженер / ресторан авторской кухни шеф-повара Дмитрия Блинова

Меня зовут Марта, HR-менеджер ресторанного холдинга Perelman People.

У нас 13 проектов в Москве и в ближайшее время планируется открытие новых. В августе 2021 года мы открываем ресторан авторской кухни Шеф-повара Дмитрия Блинова - неоднократного победителя в номинации «Шеф-повар года» по итогам национальной премии Where To Eat.

В связи с развитием компании у нас открыты вакансии:

Бренд-Менеджер (отдел маркетинга)

Мы хотели бы видеть человека c релевантным опытом от 3 лет, который обладает экспертизой и знает рынок, умеет управлять командой и строить коммуникацию, имеет знания в области рекламы, маркетинга, торговли, менеджмента, рыночной экономики и ценообразования, обладает аналитическом складом ума.

Инженер-сметчик (на один проект)

Специалист, который будет проводить расчеты затрат на работы, услуги, оборудование, материалы, технику, все дополнительные работы и затраты строительства объекта, проводить анализ стоимости и формировать коммерческое предложение рыночных расценок. Обязательны знания технологических процессов строительства, навыки работы в программах как AutoCAD, составление и проверка локальных и объектных смет в программе Гранд-смета (базы ФЕР, ТЕР), смета ру, 3D дизайн.

Project Manager

Специалист на разработку ресторанных проектов. Контроль и ведение проектов в части разработки концепций, просчет PNL. Коммуникация с отделами компании, ведение проекта: составление графика проекта и графика заключения договоров. Контроль поставщиков и подчиненных. Релевантный опыт работы от 5 лет, английский язык обязателен не ниже уровня upper intermediate. Опыт работы в рекламе/маркетинге будет являться преимуществом.

Главный (ведущий) инженер

Руководство деятельностью технических служб (энергетика, вентиляция, сантехника, ремонтно-строительная служба) - контроль всех объемов работы, контроль за наличием всей необходимой технической документации, работа с договорами и документацией.

Опыт работы от 5 лет в области эксплуатации в ресторанах, опыт формирования планов работ по тех. обслуживанию и ремонту, знание принципов эксплуатации, опыт работы с проектно-сметной и исполнительной документацией.

Ждём ваших резюме на почту [email protected]

8 962 952 55 80

Марта Опельянц

HR менеджер Perelman People