Я работаю в общепите )

Работаю , работаю уже не первый год в этой сфере)

был помощником , был официантом им и работаю , барменом пробывал , был барбЭком ) и был бароста )

остановился на официанте) менеджер мало получает , но опыт бывает хорошим на этой должности, но смотря где )

в чем суть этой истории : ПОЧЕМУ МЫ ХОТИМ УВОЛИТЬСЯ

-потому что руководитель не отвечает за свои слова ( обещает и не делает , откладывает на потом , и всё в этом духе )

-контингент гостей ( мы сами выбираем место с гостями скажите вы - но и руководитель должен позиционировать своё место как ресторан и всё делать чтоб привлечь новых гостей )

-ланчи / обеды / БЛ и как только мы их не называем ( тоже скажите так или в место где их нету )

-душнилы ( менеджер и коллектив)

к чему это всё писал , и буду писать )

у меня накипело )