Как я слезаю с сахара
Не бросил, а перестал. В моём случае – перестаю.
Сахар и его химические аналоги (усилители вкуса, усилители сладости) сильно воздействует на дофаминовые рецепторы. Столь сильное воздействие притупляет наше удовольствие от других вещей, например, от небольших промежуточных успехов при обучении новому навыку. А ещё с нарастанием такого поедательного стажа мы начинаем хотеть потреблять больше столь же сильных стимулов и можем даже подсесть на просмотр порно, видеоигры, алкоголь.
Употребление сахара делает нас более склонными к новым зависимостям, а также ослабляет волю и мотивацию.
Игры и сладкое долгое время были моей дурной отдушиной. Дурной, потому что едва ли мне когда-то удавалось уделять им времени в меру: если ем Нутеллу, то сразу половину банки (спасибо, что дорогая, иначе ел бы чаще раза в полгода); если запускаю игру, то пропадаю в ней на несколько часов. А в ВУЗовские годы и до десяти часов к ряду мог сидеть в сессионке.
Опасаясь за утекающее время я постепенно приходил к тому, чтобы перестать потреблять эти микрокайфы. Вот так я уменьшаю в своей жизни количество сахара.
- Подмечаю, что сахар действует на меня разрушительно:
- болят-зудят дёсны, когда употребляю шоколад, сладкую пасту (Нутелла и аналоги), сгущёнку, пропитанные сладкие булочки, пирожные, торты;
- в животе становится прям заметно тяжело.
- Сахар разгоняет моё сознание почти так же, как это делает кофе.
Кофе перевозбуждает мою нервную систему: мне становится трудно сосредоточиться, мотыляет так, как если бы я был мультяшкой, пытающейся удержать сорвавшийся шланг, из которого хлещет мощный напор воды. А когда перевозбуждение спадает, я теряю все (!) силы и мотивацию. Называю всю эту процедуру «взять силы в кредит».
Сахар действует на меня аналогичным образом, только его эффект менее выражен. - Со временем я пришёл к компромиссу: строго до вечера не ем сладкое (кроме фруктов).
В чём смысл. Я весь день работаю умственно: утром учусь, днём работаю над анимациями, вечером либо продолжаю работать, либо занимаюсь учебными проектами. К вечеру голова устаёт, мысли замедляются, поэтому в какой-то период жизни я завёл привычку давать себе небольшой буст в виде нескольких глазированных печенек или половины плитки шоколада или нескольких шоколадных конфет. Компромисс здесь в том, что я получал отдачу от сладкого – голова разгонялась, мысли шли заметно шустрее. Но потом, конечно, появлялись все те негативные эффекты. - Пожив со всем этим и наткнувшись на ролик про расшатывание мотивации я забеспокоился за свой мозг и как-то подсбавил употребление сахара. Сейчас в моём меню бананы, как единственный любимый фрукт. Стараюсь съедать не больше четырёх в день, но не уверен, что это можно посчитать за совет.