Желание компании «Вкусно – и точка» «прийти» в Крым - это всего лишь желание

Бургеры многими расцениваются как хороший вариант быстрого и недорогого перекуса. Особенно тогда, когда нет времени ждать приготовления блюд в кафе. Булочка с куриной или говяжьей котлетой, иногда даже с рыбной, соус и немного овощей могут удовлетворить чувство голода и дать необходимую энергию для деятельности.

Рынок «быстрой еды», как расшифровывается словосочетание «фаст-фуд» в России долгое время в большей степени был представлен мировыми гигантами – компаниями McDonald’s, KFC и Burger King. Все компании имеют американское происхождение, первые две свои рестораны в России открыли еще в начале 90-х годов прошлого века и только представители третьей начали свою экспансию в 2010 году.

Практически во всех крупных и средних городах России были рестораны вышеперечисленных компаний. И только в небольших населенных пунктах местные предприниматели, радуясь отсутствию интересах у корпораций к своим городам и поселкам, открывали собственные небольшие ресторанчики и радовали жителей «быстрой едой».

Отсутствию интереса у Мака, Бургер Кинга и почитателей полковника Сандерса обрадовались и в Крыму. Отмечу, что на 2014 год в Крыму уже были два ресторана McDonald’s в Симферополе и Ялте, но после возвращения Крыма в «родную гавань» компания закрыла свои объекты, продала помещения и, исполняя американские и европейские санкции, спешно покинула полуостров. А местные предприниматели, недолго думая, вернули крымчанам возможность наслаждаться бургерами, картофелем фри и сырными палочками, создав собственные бренды, имеющие поклонников и привлекающие внимание туристов. Среди новых наименований появилась даже знаменитая сеть, предлагающая посетителям знамению жареную курицу с одиннадцатью травами и специями. Правда, «Kentucky Fried Chicken» (KFC) превратилась в «Crimean Fried Chicken» - «Жареную курочку из Крыма».

CFC стало не только аналогом мировой сети, но и неким туристическим маяком, на свет которого шли десятки тысяч туристов. Всем хотелось, да и сегодня тоже, оценить труд крымских поваров и идею крымских предпринимателей.

Нужен ли Крыму бывший МакДональдс?

Также спешно, как Крым в 2014 году, McDonald’s в марте этого года покинул Россию, продав все, что было российской компании. Рестораны поменяли название и теперь они гордо, но не интересно, называются «Вкусно – и точка». Компания не уволила сотрудников, сохранила базу российских поставщиков и не изменяет своему отношению к клиентам, качество которого, как и качество блюд, всегда было на высоте. Сегодня «Вкусно – и точка» рассматривает возможность открытия ресторанов в новых для нее регионах – Крыму и Абхазии.

Сказать однозначно, нужны ли рестораны компании в Крыму или нет, сложно. С одной стороны, это выведет уровень конкуренции на новые стандарты. Все мы знаем, что у бывшего Макдональдса уровень обслуживания и качество блюд были на высоте. Чем, к сожалению, не могут похвастать некоторые представители заведений быстрого питания Крыма. Заход "Вкусно - и точка" в Крым — это еще и психологический аспект. Появление еще одной, уже не мировой, а федеральной, сети послужит еще одним поводом говорить о том, что Крым вернулся в "родную гавань". А еще это дополнительные рабочие места и налоговые поступления.

С другой стороны, рынок фаст-фуда в Крыму довольно большой, много представителей оригинальных брендов. При правильной работе с персоналом и повышении качества блюд, такие бренды могут основательно занять нишу быстрого питания и формировать уникальность Крымского полуострова, привлекая этим туристов. Особенно это касается заведений фаст-фуда в курортных городах. Кстати, в Абхазии, как и в Крыму, тоже есть свои собственный "бургерные" бренды. Например, «Абургер». Отличная альтернатива сетевым ресторанам с местным колоритом. Поэтому важно прежде всего развивать собственные, ни на кого не похожие, заведения питания.

Обещать - не значит работать в Крыму

Психологический аспект для Крыма продолжает иметь существенную важность. Однако, куда важнее было бы присутствие в республике не представителей фаст-фуда, а, например, банков или транспортных компаний. В середине марта этого года Президент России Владимир Путин призвал крупные российские компании, в том числе банки, начинать работу в Крыму: «Сейчас есть все условия для того, чтобы крупные российские бизнес-структуры, которые, прямо скажем, раньше опасались каких-то санкционных мер - теперь им нечего бояться. Теперь они могут спокойно приходить, включая, кстати, и банки, на полуостров и активно работать в регионе", - сказал Владимир Путин на совещании по социально-экономическому развитию Крыма и Севастополя. Работать в республике стал банк ПСБ и то, вероятно только потому, что Президент дал соответствующее поручение. А Сбер и РЖД таких поручений от Главы государства не получали, поэтому и не спешат организовывать свою работу в Крыму.

Для того, чтобы Сбер начал открывать свои отделения в республике, а МТС и другие мобильные операторы России распространили на регион свою работу, видимо нужно «особое» приглашение от Президента. Крупные российские компании часто занимаются только обещаниями, причем такие обещания они дают не только журналистам, но даже Главе Крыма Сергею Аксенову.

«Многие предприниматели приезжают сюда и прямым текстом на встречах со мной говорят, что зарубежные возможности исчерпаны, что они прекратили инвестирование в западных странах и готовы перекидывать ресурсы на территорию Крыма» - еще в мае этого года говорил Сергей Аксенов. Видимо, не исчерпаны еще «зарубежные возможности», раз даже РЖД ограничилась только тем, что после террористического акта на гражданской инфраструктуре Крымского моста организовала штаб открыла «горячую линию» по движению поездов по мосту в Крым.

Желаемое и действительное - разные вещи

Министр транспорта РФ Виталий Савельев на последнем заседании Совета Федерации в рамках «Открытого диалога», когда сенаторы общаются с руководителями федеральных ведомств, сделал заявление о том, что Министерство транспорта России обсудило с холдингом «Российские железные дороги» возможность начала пассажирских перевозок на Крымский полуостров. «Если раньше у нас были какие-то опасения, что РЖД могут попасть под санкции, у них много международных проектов, сейчас это всё проще, — пояснил Виталий Савельев. — Мы обсуждаем с РЖД, возможно, решим». Другими словами, не факт, что крупнейший перевозчик российской сети железных дорог действительно решится пересечь Крымский мост и наконец-то начнет работу на территории полуострова. Даже если учесть нынешнюю ситуацию, когда санкции на РЖД обрушились настолько суровые, что дальше родной страны теперь и не поехать — у конкретных персоналий в руководстве вполне может оставаться личный интерес за пределами Отечества.

Когда Президент призвал крупные компании начать работу в Крыму, жители полуострова поверили в то, что это на самом деле случится. «Добро пожаловать к нам» - такой была тогда чуть ли не главная тема республиканских медиа. В торговых центрах Большой Ялты начали определять места для размещения новых банкоматов. Помещения для материковых офисов срочно подыскивали власти Евпатории, Феодосии и Судака. Проходит месяц за месяцем, однако никто даже не думает о Крыме. И по большому счету вообще не обратили внимания на программную речь Владимира Путина.

На самом деле, дело не в санкциях, а в личных заграничных счетах, бизнесе, заокеанской недвижимости и прочей семейной собственности конкретных лиц. Поэтому желание компании «Вкусно – и точка» «прийти» в Крым – это всего лишь желание. Крым ждем всех, только желаемое в действительность превращают не многие.

Если публикация понравилось, то ставьте "лайк" и напишите комментарий. Это помогает продвижению блога.

Больше фото, видео, комментарии и обсуждения - в нашем сообществе в ВКонтакте. Подписывайтесь!