💣Как мы взяли веб-операционку ресторана «Бабушка» в Дубае на аутсорс и вывели поток бронирований с нуля

Контекст проекта

«Бабушка» — ресторан русской и славянской кухни с баром, караоке и живой музыкой.
Локация: Dubai Marina / JBR — зона с высокой конкуренцией и плотным ресторанным рынком.

На старте ситуация была типичной:

ресторан открылся,
есть продукт, кухня и атмосфера,
но онлайн-привлечения фактически не существовало.

Не было:

понятного позиционирования,
связанной системы сайта, рекламы и контента,
устойчивого источника бронирований.

Задача — построить систему привлечения гостей с нуля, а не «запустить рекламу».

Формат работы

Веб-операционка на аутсорс.

Это означало:

одна точка ответственности,
отсутствие ручного управления со стороны клиента,
связку маркетинга, сайта, контента и техники в единую систему.

Период работы: апрель — сентябрь 2025
География: Дубай

Что было на аутсорсе

Стратегия и позиционирование

разработка текстовой концепции и позиционирования
формирование офферов под разные сценарии (еда, события, вечер, праздники)
контент-план на основе реальных запросов аудитории
анализ отзывов и интеграция инсайтов в коммуникацию
концепт «Бабушкин квартирник» для второго этажа

Сайт и посадочные решения

полный редизайн сайта
двуязычная структура RU / EN
вынос английской версии в /en/
замена заглушек на реальные фото интерьера
оптимизация структуры и логики навигации

Спецпосадка «Пасха»:

отдельная страница под событие
упрощённая форма бронирования на первом экране

Результат:
→ 45 заказов Пасхи за неделю

SEO — системная работа

сбор 670+ поисковых запросов (RU + EN)
кластеризация и распределение по страницам
оптимизация метатегов, заголовков, изображений
настройка OG-тегов
регистрация и оптимизация:

Google Maps
Yandex Business
каталоги и листинги (15+)

Динамика (16 марта — 16 апреля):

трафик Яндекс: +62% (106 → 172 визита)
стабильная база Google
рост конверсий зафиксирован в Метрике

Контент-маркетинг и дистрибуция

Создано 6 крупных статей под туристические и ресторанные запросы:

куда сходить в Дубае
лучшие рестораны
бары, вечерние форматы
русские рестораны
дни рождения и события

Дистрибуция:

публикации на VC, DTF, Sostav, ReLife, TenChat, Дзене и др.
385+ размещений через пресс-релизы
премиальные размещения через SAPE

Контент работал одновременно на:

SEO,
узнаваемость,
органический трафик,
события и спецпредложения.

Лид-магниты и автоматизация

Google-карта «80 мест в Дубае»
статья-гид
Telegram-бот для выдачи лид-магнита
сбор контактов без давления продажей

Цифры (совокупно)

Общая воронка

→ рекламный и операционный бюджет: ≈ 307 000 ₽ / месяц
→ от 0 до 20 бронирований в день
→ средняя стоимость лида: ≈ 570 ₽
→ заказы на Пасху: 45 за неделю
→ рост трафика Яндекс: +62% за месяц

Что в итоге получил клиент

полноценное цифровое присутствие RU / EN
связанную систему сайта, рекламы и контента
измеримые метрики по всем каналам
устойчивый поток бронирований
возможность запускать события без пересборки системы

Ресторан перешёл от нуля к стабильной модели привлечения гостей, без ручного управления вебом.

Вывод

Это не кейс «одного приёма».
Это кейс системной веб-операционки:

SEO даёт долгую органику,
реклама усиливает спрос,
контент работает на узнавание,
техника не мешает маркетингу.

Вместо разрозненных действий — единая цифровая система.

Если у вас ресторан или локальный бизнес и вы устали управлять вебом вручную — эту часть можно просто вынести на аутсорс.

Пишите → https://t.me/ilyakozulin