Документ о компании

Общая информация

Дата основания заведения?

• 12 февраля 2015

Замысел основателя: для кого и зачем это заведение?

• Владельцы курили кальян и создали бизнес по франшизе ХукаПлейс

История заведения: основание и развитие?

• Изначально открылся 1 этаж и магазин, а через 1,5 года открыли 2 этаж и летнюю веранду

Легенда заведения?

• владелец №2 работал КМ и решили с одноклассником (владелец №1) открыть заведение

Миссия компании?

• предоставление места и услуги по качественному курению под флагом франшизы HookahPlace и Антона Гайворонского, ведущего блог про кальяны John Calliano на YouTube

Цель компании?

• продвижение кальянной индустрии в регионе и быть лучшими в своем деле

Стиль заведения, дизайн?

• 1 этаж в стиле LOFT с проектором для спортивных трансляций
• 2 этаж в скандинавском стиле, светлый зал с большим количеством окон, игровыми приставками PlayStation, а так же отдельной VIP комнатой с PS5 и Apple TV
• летняя веранда - пространство в стиле "уютная дача". Имеется уникальный аркадный автомат из 90-х с разнообразными играми

Концепция: направление и задумка?

Название заведения (бренда) и название юридического лица

• HookahPlace Yaroslavl, ИП Гозенко МЮ

Количество заведений в сети?

• более 220 по всему миру

Основной вид деятельности?

УТП компании

• Качественный сервис, нахождение в трендах кальянной индустрии, посещение фестивалей, мастер-классов, дегустаций, пополнение новинок (табак, чаши, кальяны)

Виды товаров и услуг

• Кальяны, классический/авторский/китайский чай, слабоалкогольные напитки (пиво, сидр), прохладительные напитки, десерты/снеки, предоставление гостям заведения еды (сотрудничество с кафе Душа), а так же, небольшой ассортимент табака/чаш для покупки

Адрес

• Ярославль, Комсомольская 12А

Сайт

• https://hookahplace.ru/places/hookahplace-v-yaroslavle

Социальные сети

• группа ВК: https://vk.com/hpyar
• Instagram: https://instagram.com/hpyar
• игровой чат с призами в Telegram: https://t.me/game_zone_HookahPlace
• группа в Telegram: https://t.me/hookahplace_yaroslavl

Телефон и другие контакты

• телефон заведения: +7 910 973 83-09
• эл.почта: ya.hookahplace@yandex.ru
• управляющий: +7 930 076 13-13

Ассортимент товаров и услуг

Кухня (временно отсутствует)

• салаты, пасты, том ям, закуски

Кальянный бар: ассортимент табаков и оборудования

• https://docs.google.com/spreadsheets/d/1oawaDBbPK1DUaHDH0xSkZ-NNaiIKC9BxGW1o20B0cfk/edit?usp=sharing

Чайный бар и тех.карты

• Классический чай от 300 руб
• Китайский чай от 300 руб
• Авторский чай от 300 руб

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1sQbRzadpvOyyR5P_9kqhSUEC7hilmBOe8qfTrLjUZaE/edit?usp=sharing

Бар

• Пиво (фильтрованное, пшеничное, темное), сидры, классический глинтвейн, сангрия
• Для постоянных гостей или гостей, не вызывающих подозрения - светлый ром, виски (т.к. пока отсутствует лицензия на продажу крепкого алкоголя)

Караоке

• как такового нет, но при желании можно задействовать VIP-комнату

Мастер-классы

• по запросу: проведение МК для персонала от амбассадоров табачной/чайной сферы

Дегустации

• переодически проходят на 2 эт или летней веранде

Другие развлекательные мероприятия

• Спортивные трансляции проводятся на 1 эт (показ на большом экране)
• Новый год, Хеллоуин, День Рождение заведения: украшается заведение собственными силами

‼️ Запомните: чем лучше вы будет ориентироваться в компании, тем проще будет наладить диалог с гостями, тем большим количеством инструментов сможете пользоваться, чтобы продавать, повышать лояльность гостей и работать эффективнее.