диетолог поспорил с нутрициологом - разбор видео
Основной тезис для дискуссии - красивые баночки iHerb надо выкинуть, и питаться, грамотно закрывая дефициты подбором рациона. Разберем это бесячее видео, что аж противно смотреть.
Title: что же, значит, нутрициолог брэшэт?
Пациент: Мне нужен витамин C в таблетках.
Диетолог: Тебе нужен болгарский перец в салате — и норма по витамину C закрыта.
ПРУФ: 100 г красного перца = ~120–150 мг витамина C (норма 75–90 мг).
Пациент: Мне ещё нужен витамин D в таблетках.
Диетолог: Банка скумбрии пару раз в неделю — и норма закрыта.
ПРУФ: 100 г скумбрии = 12–20 мкг витамина D (норма ~15 мкг).
Пациент: Мне нужен магний в таблетках.
Диетолог: Семечки в салат, особенно тыквенные.
ПРУФ: 100 г тыквенных семечек = ~530 мг магния (норма 300–400 мг).
Пациент: Мне нужен коллаген для кожи.
Диетолог: Пара яиц или другой белок. Коллаген не работает.
ПРУФ: В ЖКТ коллаген распадается на аминокислоты; организм создаёт свой коллаген сам. Источник: любой белок.
Пациент: Мне нужна омега в таблетках.
Диетолог: В скумбрии, помнишь, где витамин D — омега там же.
ПРУФ: 100 г скумбрии = ~1.6–2.5 г омега-3 (норма ~1 г/сутки).