Польза лимонных корок
Благодаря содержанию фитонцидов лимонная кожица является природным антибиотиком, который придет на помощь при гриппе, простуде, ангине. Поэтому в осенне-зимний период, особенно во время эпидемий, в профилактических целях желательно добавлять ее в напитки. Лимонную кожуру рекомендуется ввести в свой рацион диабетикам.
Многие не знают, что лимонная цедра содержит больше полезных микроэлементов и витаминов, чем мякоть. Использовать кожуру можно в кулинарии, косметологии и быту.
Рассмотрим полезные свойства корки и особенности применения.
Лимонная кожура отличается большим содержанием витаминов, их здесь больше, чем в цедре и мякоти цитруса. Она богата флавоноидами и калием, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Также данная часть лимона укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и сохраняет молодость кожи.
Желание есть лимоны с кожурой возникает в нескольких случаях: недостаток витамина С; низкий уровень гемоглобина; пониженная кислотность в пищеварительной системе. При появлении постоянной тяги следует обратиться к врачу для сдачи анализов. Польза и вред цитрусовой шкурки: химический состав Полезные и вредные свойства кожуры этого цитруса обусловлены составом. Лимон богат: каротином; клетчаткой; калием; фолиевой кислотой и т.д.
Кожура лимона применяется для:
Уменьшения и снятия воспалительных процессов при полиартрите. Профилактики остеопороза.
Нейтрализации токсинов – канцерогенов.
Замедления роста злокачественных опухолей.
Борьбы с грибковыми, бактериальными инфекциями.
Профилактики тромбоза и варикозного расширения вен.
Входящий в состав витамин С борется с респираторными заболеваниями.
Также этот витамин – мощный антиоксидант, предотвращает риск развития заболеваний сердца и инсульта.
Витамин Р предотвращает ломкость сосудов.
Эфирные масла обладают тонизирующим эффектом.
Кожура лимона препятствует варикозному расширению вен и очищает печень. Положительно влияет лимонная кожица на простату: уменьшает опухоли и метастазирование, вызывая саморазрушение клеток (апоптоз).
Полифенолы, являющиеся одними из главных компонентов кожуры, сдерживают накопление жировых отложение в организме и помогают бороться с лишним весом.
Рекомендуется разжевывать лимон с коркой при ангине и воспалительных заболеваниях ротовой полости.
Лимонен, получаемый из лимонной оболочки, повышает защитные функции организма перед раком кожи.
Кожура с ее богатым составом помогает поддерживать оптимальный уровень сахара в крови.
Кожуру используют в косметологии для лечения кожных заболеваний (угри, прыщи, пигментные пятна).
Настойка из лимонной кожуры борется с рвотой, болью при подагре, остром ревматизме, а также повышает аппетит.
Когда принимать не рекомендуется?
Несмотря на широкий спектр применения, лимонная кожица может нанести вред. Не рекомендуется принимать ее страдающим расстройством желудка. Аллергикам необходимо с осторожностью употреблять кожуру, т.к. возможно появление аллергической реакции в виде крапивницы.
Запрещено использовать данный продукт людям, страдающим энтеритом, язвой или гастритом.
Не рекомендуется применять при стоматите, осложненном тонзиллите и фарингите.
При повышенной кислотности кожура может стать причиной тошноты или изжоги.
Как заготовить цедру и очистить фрукт?
Для заготовки первым делом фрукт необходимо тщательно вымыть теплой водой и вытереть насухо полотенцем.
Предпочтение следует отдать свежему лимону. Рекомендуется не затрагивать белый слой. Удобнее сначала срезать оба конца, а после снимать кожуру.
Снять цедру можно несколькими способами: острым ножом; овощечисткой (для толстокожих лимонов); мелкой теркой.
Укрепить стенки сосудов и сердце поможет ягодно-фруктовая смесь.
Для приготовления необходимо взять: 1 лимон с кожурой; клюква – 200 гр; шиповник без косточек – 200 гр; мед – 200 гр. Ягоды пропускаются через мясорубку, к ним добавляется мед, все перемешивается.
Принимать смесь нужно регулярно в течение 1 месяца 2 раза в день по 1 чайной ложке. Хранить в темном прохладном месте.
Снять спазмы в сердце поможет смесь кожуры лимона и меда в равных пропорциях (50 гр).
Употреблять смесь необходимо именно свежей в моменты обострения спазмов.
Борьбу с лишним весом поддерживают употреблением цедры лимона в пишу. Кожуру натирают на терке и добавляют к мясу, в салаты, к рыбе и в супы.
На пищеварительную систему благотворно влияет диетическое волокно, из которого состоят все цитрусовые. Оно выводит канцерогены, отходы и улучшает работу кишечника и помогает не допустить запоров.
Кожуру можно засахарить, высушить или добавлять в чай.
Лимон позволяет поддерживать сахар в норме.
Кожуру рекомендуют принимать самостоятельно, либо делать из нее настойку. Очистите лимон от корок, залейте их водой. Поставьте на огонь и прокипятите в течение 5 минут. Охладите напиток. Употреблять настойку следует по утрам за 30 минут до еды.
Эфирные масла, входящие в состав кожуры, негативно влияют на насекомых. Если в доме или на участке завелись муравьи, блохи или тараканы – положите цедру в щели, на подоконники, рядом с плинтусами.
Поместив корки лимона в холодильник, можно избавиться от неприятных запахов и освежить аромат.
Таким образом, лимонная кожура – универсальный помощник для лечения заболеваний и решения бытовых проблем. Выбирайте качественные лимоны органического происхождения, чтобы извлечь максимальную пользу и не навредить организму.
