Чем хуже, тем лучше

В погоне за новыми вкусами пивовары начинают использовать те ингредиенты, которых раньше избегали. Так, например, по данным последних исследований, в Европе набирает популярность кислое пиво. Пивовары, которые раньше использовали только один штамм дрожжей, сейчас совмещают несколько штаммов и добавляют к ним бактерии, которые придают пиву непривычно кислый вкус.

Знатоки называют это новым увлечением хипстеров и уверены, что мода на кислое пиво пройдет так же быстро, как началась…

Но надо заметить, что крафтовое пиво, которое прежде тоже многими пивоварами воспринималось как что-то временное, укрепилось в продажах и заняло свое место на рынке пива. У нас кстати вы можете также приобрести крафтовое пиво оптом в Москве и Московской области.