Более 100.000₽ бургерной в микрорайоне Янтарном за 1 месяц бесплатными методами
Работу с клиентом @probkabb начали 5 августа 2020 года.
В связи с пандемией небольшой ресторан- бургерная в микрорайоне Янтарный стал приносить хозяину одни убытки.
Микрорайон Янтарный расположен в 2,5км от МКАД по Щелковскому шоссе, включает в себя 20 панельных и монолитных домов этажностью от 10 до 25.
Население этой местности, как вы понимаете, очень небольшое.
В ресторане "Пробка" готовились очень вкусные бургеры из мраморной говядины и с соусами собственного приготовления. Отдельным достоинством ресторана являлся заграничный алкоголь, которого не было больше нигде.
Также, в меню предлагались очень вкусные закуски к алкоголю: креветки, лангустины, очень вкусные куриные ножки и крылья в панировке, и т.д.
Огромным преимуществом было детское меню, которое выходило в маленькую себестоимость, и хозяин Дмитрий был готов предоставлять его гостям бесплатно.
Владелец ресторана Дмитрий никогда не привлекал смм-специалиста для продвижения своего бизнеса: населенный пункт маленький, до пандемии люди прекрасно посещали бургерную.
А потом - классическая история: сначала ресторан закрыли на карантин, а после открытия - 2-3 клиента в неделю и одни-сплошные убытки. На начало работы Инстаграм не приносил клиентов вообще.
Так выглядел аккаунт до работы со мной:
Что мы сделали в первую очередь:
- Составили портрет целевой аудитории: нам стало понятно, что люди приходят в бургерную либо отдохнуть после работы, либо провести вечер с семьей.
- Придумали акции: для отдыхающих после работы - с 17:00 до 19:00 скидка 30% на всё меню, кроме алкоголя; для семей с детьми - при заказе от 1000₽ детское меню в подарок. Как итог, стали подписываться женщины с детьми.
- Поменяли шапку профиля, вписав туда действующие акции, и запустили по 100 подписок в день по мамам и семейным мужчинам района. Новая шапка спровоцировала первые запросы, через 2 дня в ресторан пришел первый клиент из Инстаграм.
- Внедрили приветственное сообщение новым подписчикам с актуальными акциями - на него люди сразу же стали реагировать.
- Внедрили новые виды контента: крутые, яркие и аппетитные фото и видео готовой еды, тексты для постов с аппетитным описанием меню. Также, живые фото и видео с участием довольных гостей и их детей. Посмотрев профили жителей Янтарного, я нашла в их сторис и ленте фото и видео, как круто они отдыхали в бургерной моего клиента! Как результат, подписчики стали узнавать себя на фото и писать комментарии под постами.
- Разработали единый стиль ленты и иконки актуальных сторис: адрес кафе, бургеры, доставка еды, отзывы гостей, закуски, горячие блюда, пиво, знакомство с персоналом, и т.д. В актуальные сторис мы выкладывали аппетитные видео приготовления еды и красивые кадры, на которых накладывалась атмосферная музыка. Подписчики начали писать в Директ комплименты нашей еде.
Так аккаунт стал выглядеть спустя 3 недели нашей работы:
Такие атмосферные сторис с едой мы выпускали по 5-7 шт. в день, чтобы постоянно быть на виду у подписчиков (видео по ссылке):
https://youtube.com/shorts/oI8KP3Ka-4M?feature=share
Пример общения в Директ с клиентом:
Однако нам с Дмитрием показалось мало, что мы увеличили количество посетителей ресторана с 3-4 человек в неделю до 2-3 человек в день.
Нам хотелось быстрее увеличить выручку. Так было принято решение запустить специальную акцию на 1 сентября "3 бургера по цене 2".
Акционным бургером выбрали чизбургер, он выходил по себестоимости дешевле всех остальных. Сделали рассылку об акции по всем открытым диалогам в Директ, и... 15 человек изъявили желание посетить наш ресторан!
Клиент Дмитрий сказал, что за 1 сентября выручка ресторана составила около 12.000₽! Таких заработков бургерная не видела с марта месяца!
Однако, спустя месяц наше с Дмитрием сотрудничество закончилось, хотя Дмитрий уже предвкушал продолжение работы и дальнейший рост своего заработка...
К сожалению, инвесторы отказались спонсировать далее этот проект, так как потеряли в него веру.. С марта месяца ресторан приносил убытки, и Дмитрий не смог их убедить продолжать вкладываться в свое дело. Даже небольшой подъем выручки в августе благодаря работе со мной не убедил их дать нам больше времени...
Если бы Дмитрий обратился к смм-специалисту раньше, ситуация могла бы развернуться иначе: активно развивающийся ресторан, расширение меню и ежемесячный рост прибыли.
Мой вам совет: если вы видите проблемы с привлечением клиентов в вашем бизнесе, обращайтесь к смм-специалисту сразу же: тогда велик шанс не просто вывести бизнес на прежний уровень, но и в разы увеличить вашу прибыль!
Меня зовут Валерия Ишкова, я состою в закрытом клубе администраторов Инстаграм RedSMM
Мой инстаграм: https://instagram.com/leripro?igshid=1ik8kxey3m3j9