Приготовление 🍲

🍲 В кастрюлю наливаем 1.4л воды. Кладем туда курицу, лавровый лист. Добавляем соль (0.5 ч.л.). На большом огне доводим до кипения. Далее, собрав пену, уменьшаем огонь. Варим курицу 30-40 минут под накрытой крышкой.

🍲 Лук нарезаем мелко, а грибы слайсами.

🍲 Достаем курицу из бульона, даём немного остыть. Снимаем кожицу, мясо отделяем от костей. Далее нарезаем мясо мелкими кусочками.

🍲 В кастрюлю добавляем масло и лук. Жарим на небольшом огне до прозрачности (это займет 7-10 минут).

🍲 После добавляем грибы и приправу (например, тимьян). Жарим также 10 минут.

🍲 Добавить муку и, постоянно помешивая, жарить еще минуту.

🍲 Вливаем наш бульон в кастрюлю, солим и перчим. Снова доводим до кипения и готовим 10 минут.

🍲 В конце влить сливки, добавить курочку. Довести до кипения и сразу снять с огня!

🍲 Украсить петрушкой и можно подавать!

Приятного аппетита! Следуйте инструкции и все получится! 💛