Приготовление:

🍮 Просеиваем муку.

🍮 Смешиваем яйца, молоко, дрожжи, сахар

🍮 К муке добавляем смесь 👆🏻, растопленное сливочное масло (200г) и соль.

🍮 Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час.

🍮 Тростниковый сахар перемешиваем с корицей.

🍮 Раскатываем тесто толщиной 0.5 см. Смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром и корицей. Закручиваем в рулет.

🍮 Далее необходимо разрезать на равные части (идеально будет по 3-4 см). Каждый кусочек защипываем с одной стороны.

🍮 Выкладываем в форму для запекания, накрываем пищевой пленкой и снова оставляем на 40 минут.

🍮 Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Желательно на режиме верх-низ, а за 5 минут до готовности по возможности включить конвекцию.

🍮 Пока наши синнабоны готовятся, смешиваем творожный сыр, молоко (3 ст.л.) и сахарную пудру. Взбиваем миксером.

🍮 Смазываем синнабоны получившимся кремом.

Нереальные синнабоны готовы! Смело подавайте к столу, никто не останется равнодушным 💛