Приготовление 🥪

🥪 Ножом вырежьте центры ломтиков хлеба, чтобы у вас остались только "рамочки". Для одного бутерброда нам понадобятся две таких "рамочки" .

🥪 Отделите желтки от белков (постарайтесь не повредить желтки!). Белки слегка взбейте, а также добавьте щепотку соли.

🥪 На растительном масле обжарьте хлеб (примерно минуту), влейте в центр 2-3 ст.л. белка и еще минуту обжаривайте.

🥪 Аккуратно переверните ваш хлеб уже вместе с белком.

🥪 Положите два ломтика сыра на одну гренку, а на вторую два ломтик ветчины. Обжаривайте еще минуту.

🥪 Натрите моцарелла на крупную терку.

🥪 Ломтик с ветчиной положите на ломтик с сыром, аккуратно выложите 1/3 натертого сыра и аккуратно положите яичный желток.
🥪 Накройте крышкой и держите на огне ещё примерно минуту до расплавления моцареллы.

🥪 Посыпьте бутерброд измельчённой петрушкой, посолите немного желток.

🥪 Таким же образом соберите остальные бутерброды.

Приятного аппетита! Идеальный завтрак готов!