La Panna Cotta
Facciamo la Panna Cotta insieme!
Давай сделаем вместе Панна-котту!
Prima di guardare la videoricetta facciamo qualche esercizio.
Прежде чем посмотреть видео, давай сделаем несколько упражнений.
1. Сonosci la ricetta della Panna Cotta? Quali ingredienti ci vogliono? Cosa bisogna fare per prepararla? Ты знаешь рецепт Панна-котты? Каккие ингредиенты нужны? Что нужно сделать, чтобы ее приготовить?
2. Allora guarda il video e scopri la ricetta. La tua versione è molto differente o no? Теперь посмотри видео и узнай рецепт! Твоя версия очень отличалась или нет?
3. Quali ingredienti dalla lista ci vogliono per preparare la panna cotta? Какие ингредиенты из списка нужны, чтобы приготовить панна-котту?
а.La panna b.Il sale c.La gelatina in fogli d.Lo zucchero e.La vaniglia f.L'acqua g.Il latte
4. Quanto ci vuole? Сколько требуется?
1. di panna ce ne vuole un litro VERO | FALSO 2. di zucchero ce ne vuole duecento grammi VERO | FALSO 3. di vaniglia ce ne vuole un baccello VERO | FALSO 4. di gelatina ce ne vuole otto grammi VERO | FALSO
5. Guarda il video ancora una volta e controlla gli esercizi! Посмотри видео еще раз и проверь себя!
6. Ricostruisci la ricetta: Восстанови рецепт:
a. La Panna Cotta è pronta b. Mettiamo a scaldare la panna c. La gelatina la lasciate in ammollo per reidrattarla e dopo dieci o quindici minuti va subito utilizzata d. Mettiamo lo zucchero e. Incidiamo il baccello di vaniglia lo apriamo delicatamente a due parti e estraggiamo tutti i semmini f. Accendiamo il fornello a bassa temperatura e lasciamo scaldare fin a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto g. Versiamo nella panna i semini e il baccello h. spegniamo il fornello e eliminiamo il baccello i. è il tempo per aggiungere la gelatina e mescolarla bene
7. Guarda di nuovo il video per controllare gli esercizi Посмотри видео еще раз, чтобы проверить себя.
SOLUZIONI
(Ответы)