Витаминные чек-апы: уловка для продажи никому не нужных услуг и препаратов
Частные клиники круглый год предлагают анализы на витамины, мотивируя это сезонными потребностями: зимой — дефицитом витамина D, весной — авитаминозом, летом — защитой кожи и глаз, осенью — подготовкой к зиме. Это создает впечатление, что витаминные анализы — одни из самых важных, но на самом деле это не так.
Что такое витамины и зачем они нужны
Организм человека работает как химический завод, производя энергию для движения, пищеварения и роста. Однако для ускорения химических реакций в клетках необходимы ферменты, белки, работа которых зависит от присутствия витаминов. Витамины, которых всего тринадцать, превращают обычные белки в «ускорители» химических процессов. При дефиците витаминов ферменты замедляются, что может привести к сбоям в организме.
Например, при цинге — болезни, вызванной нехваткой витамина С — организм теряет способность синтезировать коллаген, что приводит к ослаблению тканей и их разрушению. Симптомы цинги включают слабость, раздражительность, боли в суставах, кровоточивость десен и выпадение зубов. Болезнь лечится только добавлением в рацион продуктов, богатых витамином С, например, цитрусовых.
Большинство витаминов, кроме витамина D и витамина В3, организм не может производить самостоятельно, и их необходимо получать с пищей. Однако важно соблюдать баланс: избыток витаминов, особенно жирорастворимых (A, D, E, K), может быть токсичным и наносить вред печени.
Проблемы с анализами на витамины
Частные клиники часто используют маркетинговые стратегии, предлагая тесты на витамины как способ предотвращения дефицита или передозировки. Однако такие анализы не всегда точны и могут давать ложные результаты. Например, уровень витамина D, который один тест считает нормой, другой может интерпретировать как дефицит. Кроме того, различные методы тестирования могут давать разные результаты, что затрудняет точную диагностику.
Когда действительно нужны анализы на витамины
Анализы на витамины полезны только в определенных случаях, например, при подозрении на дефицит у людей с нарушением всасывания в кишечнике, хронической диареей или у веганов, которые не получают достаточно витамина В12 из растительной пищи. В таких случаях анализы помогают определить необходимость и дозировки добавок.
Выводы
Для здоровых людей, которые полноценно питаются, авитаминоз не характерен, и им не нужны регулярные анализы на витамины. Витаминные добавки полезны лишь для отдельных групп, таких как беременные женщины, пожилые люди и веганы. Для большинства же людей важно просто поддерживать сбалансированное питание, чтобы получать все необходимые витамины.
Статья по теме
Персонализированные витаминные комплексы и БАД. ДНК-тесты как метод диагностики для индивидуального подбора пищевых добавок.
