• тёмные листья = концентрат пользы.
• суперсила: железо (2.7 мг) + очень много витамина К (482 мкг!), всего лишь 20 мкг достаточно для дневной нормы. А так же витамин А, бета-каротин, фолат, кальцый и магний.
• Осторожно: Оксалаты. Нас все время пугают камнями в почках. И если у вас есть предрасположенность, осторожно! Если нет, от пары салатов в неделю ничего с вами не случится.