Cocktails Menu x SAVA Restoraunt
Гастрономичный / Тропический / Свежий
30 ml пф Кордиал из манго и сельдерея
Бокал: Old Fashioned / Ice Cube
Описание и философия: Сногсшибательное сочетание оксидативного вина с домашним дистиллятом из белого трюфеля, сладкого манго и свежего сельдерея - дарит многогранный, гастрономичсекий букет для каждого гостя.
45 ml Текила Silver 100% agave
45 ml пф Кордиал из томата и арбуза
Украшение: Кромка сельдереевой соли
Описание и философия: Необычная вариация коктейля Маргарита с домашним кордиалом из томатной воды и ягодной сладостью арбуза. Финальный штрих этого коктейля кромка из сельдереев соли, которая дополняет наш напиток и расширяет вкусовой профиль, свежими зелеными полутонами.
Пряный / Осенний / Обворожительный
30 мл пф кордиал из цветов Османтуса
Украшение: Осенний лист с золотым кандурином
Описание и философия: Пряный, кисло сладкий коктейль олицетворяющий саму осень. На основе грузинского выдержанного вина с джином и домашним кордиалом из цветов Османтуса (цветы коричного дерева), которые раскрываются ярким букетом кураги, пряностей и специй.
Ягодный / Сливочный / Элегантный
50 ml Koskenkorva vodka голубика и можжевельник
Описание и философия: Элегантный коктейль на основе дистиллята из черники и можжевельника с добавлением темный ягод и граната и осветленный молоком, что делает коктейль одновременно сексуально сливочным и прозрачным.
Крышесносный / Травяной / Винный
35 ml Сладкий красный вермут Rosso
20 мл пф кордиал из Шампанского
+ парфюм из Французской выпечки
Украшение: Зеркальный поднос + биттер + парфюм
Описание и философия: Десертная вариация на коктейль Negroni Sbagliato на основе горького биттера, сладкого вермута и домашнего кордиала из шампанского с нотами горького миндаля и сладкой Французской выпуски. Коктейль с интерактивной подачей.
15 ml пф сироп из чая Те Гуань Инь ферментированного в тыкве