Про неспелую хурму и обстоятельства

Хурма еще не созрела, но я не смогла удержаться, сорвала парочку.
Есть ее конечно не стоит, зато можно сделать соус или заварить чай.

Чай из хурмы - это совсем просто, помыть недозрелые плоды, нарезать тонкими ломтиками, подвялить на открытом воздухе или в приоткрытой духовке и можно заваривать, хвостики и листочки тоже. Получается вкусно!

С соусом тоже достаточно просто, спелые плоды (6шт) очистить от косточек и плодоножек, измельчить в блендере, добавить сок одного лайма, чили молотый половину чайной ложки и пару веточек мелко нарубленного базилика. С этим соусом вкусно есть сыр сулугуни и рыбу.

Еще ломтики незрелой хурмы отлично снимают боль и заживляют ссадины, проверяла на своих коленках)

А теперь про обстоятельства: водила подругу на Большой Ахун и на простейшем много раз пройденном маршруте, при спуске подвернула голеностоп, ну подвернула и подвернула, не впервой, за следующие пару дней находила еще километров 20, а нога все не проходит и даже сильнее отекает. Пошла к доктору - оказалось трещина. В общем не смертельно, велели тугую повязку и сильно не шастать. Буду две недели сидеть на диване и разбирать фото и рисунки. В блог тоже выложу если терпения хватит :0)

И, внезапно, две недели назад стала вегетарианкой, придумала 48 способов запекать кабачки на гриле, в духовке и даже в микроволновке, жизнь без мучительных поисков хорощего мяса и рыбы оказалась куда проще и сытнее.