МУССОВЫЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ: ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА
Муссовые торты / пирожные сейчас набирают популярность за счет того, что они:
- Более легкие и нежные на вкус
- Выглядят стильно и изящно: особенно с велюровым покрытием или с зеркальной глазурью
Чем хороши муссовые торты / пирожные для домашнего кондитера?
- Простые в сборке. Если знать технологию, то изготовление муссовых тортов проще, чем бисквитных. Их не нужно долго покрывать и выравнивать.
- Можно делать и замораживать заготовки и начинки. Тогда отдавать заказчику готовый торт / пирожные можно быстрее.
- Изящные формы, которые красивы сами по себе и не нуждаются в дополнительном декоре.
- Муссовые торты / пирожные имеют хорошую наценку, а значит бОльшую прибыль.
С чего начать, если вы никогда не готовили муссовые торты и хотите попробовать?
Шеф-кондитер Александра Овешкова предлагает свои БЕСПЛАТНЫЕ мастер-классы. Они транслируются каждый день в 13:00 и 19:00 по Москве.
1. Бесплатный МК «Как пошагово готовить муссовый торт Ежевика Брауни».
Вот что будет на мастер-классе:
- Какие правильные инструменты и инвентарь нужно использовать и где его купить.
- Какие ингредиенты и сколько покупать, ведь мы делаем десерты только из натуральных продуктов!
- Из каких частей состоит десерт, разберем все слои подробно, расскажем о технологии приготовления.
- Как правильно собрать и декорировать десерт, чтобы он выглядел круто. Расскажем о вариантах покрытия.
- Приготовим Муссовый Торт Ежевика Брауни в прямом эфире и всем, кто будет онлайн, подарим рецепт!
ССЫЛКА НА БЕСПЛАТНЫЙ МК «МУССОВЫЙ ТОРТ ЕЖЕВИКА БРАУНИ»
2. Бесплатный МК «Приготовлению малинового муссового пирожного»
Вот что будет на мастер-классе:
- Подробно разберем каждый слой
- Сможете готовить с помощью простых инструментов с вашей кухни
- Подберем доступные, качественные и натуральные ингредиенты
- Узнаете как готовить сразу много
- Поймете как зарабатывать на муссовых десертах
ССЫЛКА НА БЕСПЛАТНЫЙ МК «ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАЛИНОВОГО МУССОВОГО ПИРОЖНОГО»
Где научиться ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ изготовлению муссовых тортов и пирожных?
А если вы уже созрели и готовы полностью овладеть искусством создания муссовых тортов и десертов, то школа CAKE PRO предлагает достаточно бюджетный курс с розыгрышем ценных призов среди участников.
- Вы полностью освоите все тонкости изготовления муссовых тортов и пирожных
- Научитесь тонкостям хранения и транспортировки муссовых десертов
- Освоите навыки ведения соц сетей, чтобы рекламировать и продвигать свои услуги
- Узнаете тонкости продаж: как стимулировать продажи и делать апселл
Подробнее с программой курса можно ознакомиться на сайте школы:
ПРОГРАММА КУРСА ПО СОЗДАНИЮ МУССОВЫХ ТОРТОВ ОТ ШКОЛЫ «CAKE PRO»