November 26, 2007
Мохито
Давно хотел чего-нибудь эдакое вкусно-алкогольное сварганить в домашних уловиях. В результате вчера неудержался - купил бутыль рома, пачку мяты, несколько лаймов и спрайт.
Вот и практически все, только нужен еще сахар. Говорят, лучше коричневый тросниковый, но я не привередливый - юзал наш, отечественный. Далее:
- Сахара этого кладем чайную ложку, или даже чуть меньше.
- Потом режем лайм на две части. Одну из этих половинок режем еще пополам и обе четверти выжымаем чистыми голыми руками в бокал highball;
- Туда-же закидываем свежей мяты (3-5 листиков), + выжатые ошметки лайма :) И ложечкой там мнем мяту некоторое время, чтобы она посильнее пахла.
- Далее наполняем стакан доверху льдом, и наливаем рома (я пользовал Bacardi Superior, народ рекомендует Havana Club) где-тта столько, сколько получилось лаймового сока с сахаром... ну может чуть больше )
- Остальное заливаем спрайтом, и наслаждаемся освежающим вкусом))